网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 尖椒炒黑腐竹
释义
尖椒炒黑腐竹的做法
“黑腐竹,黑作坊制作的腐竹?哈哈,此黑非彼黑,此为黑豆的做腐竹。
(百度)腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐。
黑豆腐竹具有养肾养颜的功效,特别适合年轻女性和肾虚的人群。”

食材明细

主料
  • 黑腐竹 适量
辅料
  • 香葱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 辣椒酱 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香油 适量
  • 鸡精 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

尖椒炒黑腐竹的做法步骤

  • 尖椒炒黑腐竹的做法步骤:1
    1
    准备全部食材。
  • 尖椒炒黑腐竹的做法步骤:2
    2
    腐竹掰成小段,用水浸泡至芯软。
  • 尖椒炒黑腐竹的做法步骤:3
    3
    尖椒切滚刀块。
  • 尖椒炒黑腐竹的做法步骤:4
    4
    油热爆香葱姜蒜、花椒粉、辣椒酱。
  • 尖椒炒黑腐竹的做法步骤:5
    5
    放入尖椒翻炒。
  • 尖椒炒黑腐竹的做法步骤:6
    6
    放入黑腐竹、盐、酱油翻炒至熟,起锅前调入胡椒粉、香油、鸡精等。

小窍门

黑腐竹要泡至软芯哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 17:29:32