“腊八节．怎能少得了喝腊八粥呢、小伙伴们今日喝粥了么？过了腊八就是年、这日子过得太快了……
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。
腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代，民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
腊八粥的做法步骤
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1准备、把豆类提前一晚泡发、最少也要5小时左右 -
2把全部食材、倒入电饭煲中洗净、掺入适量清水、按粥健进行?
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3最后5分钟放入红糖、一起煮熟即可
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4食材丰富
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5暧暧的一碗、太香了……
小窍门
1、豆类需提前一晚泡饭，最少也要泡发5小时左右。
2、如果你用普通锅熬煮、大概需要40分钟左右、中途记得搅拌，以防粘锅。
2、如果你用普通锅熬煮、大概需要40分钟左右、中途记得搅拌，以防粘锅。
使用的厨具：电饭煲
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