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诗文 海米焖子菠菜馅水饺
释义
海米焖子菠菜馅水饺的做法
“海米、焖子、菠菜都是很利好的食材,也是家人喜欢的食材,搭配在一起作馅料,又加了些韭菜、黑木耳,水饺的味道非常鲜美,营养很丰富,超好吃的一款水饺。”

食材明细

主料
  • 海米 80g
  • 焖子 300g
  • 小麦粉 500g
  • 韭菜 90g
  • 菠菜 400g
辅料
  • 橄榄油 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 木耳 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤

  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤:1
    1
    小麦粉加水和成面团静置
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤:2
    2
    木耳提前泡发,焖子洗干净,备好海米
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤:3
    3
    菠菜择洗干净
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤:4
    4
    韭菜择洗干净
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤:5
    5
    菠菜入煮锅焯水后捞出沥干水
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤:6
    6
    海米切碎,加橄榄油浸泡
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤:7
    7
    焖子、菠菜、韭菜、木耳切碎放到容器中
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤:8
    8
    倒入浸泡后的海米,加适量酱油、盐搅拌均匀作饺子馅
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤:9
    9
    静置好的面团做成大小适中的面剂,擀圆作水饺皮
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤:10
    10
    水饺皮上添加馅料
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤:11
    11
    前后片捏严,包好水饺
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤:12
    12
    煮锅加水烧开,水饺入锅煮熟
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤:13
    13
    即可捞出享用

小窍门

1、馅料食材搭配依据个人偏爱。
2、海米有盐的成分,加盐时控制好量。
3、煮饺子要宽汤大火。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:05:38