诗文 | 戚风蛋糕卷(沙拉肉松馅) |
释义 |
![]()
食材明细
戚风蛋糕卷的做法步骤
小窍门
1、蛋白与蛋黄液等和匀时要用翻拌的方式,否则比较容易消泡
2、蛋糕体在烘烤时要上色均匀,否则容易掉皮 2、如果为了蛋糕体更漂亮,切割时可做修齐蛋糕卷的头尾
所属分类:
糕点
烘焙
冰品
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。