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诗文	牛轧乳糖
释义	食材明细 主料 花生 250克 黄油 60克 奶粉 200克 棉花糖 300克 奶香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 牛轧乳糖的做法步骤 1 把花生铺在烤盘上，烤箱130度预热，上下火烤20分钟； 2 烤好的花生取出晾凉，去花生衣，压碎备用； 3 把需要的材料准备好； 4 黄油加入无水的锅，慢火加热溶解； 5 黄油溶解后，加入棉花糖，转小火，让棉花糖慢慢溶，边加热边轻压和翻动； 6 棉花糖都溶解后倒进奶粉，这时可以把火关掉，慢慢把奶粉和棉花糖拌均匀； 7 倒进准备好的花花生，慢慢把花生和奶糖混合均匀； 8 把做好的奶糖放在铺上油纸的盘子里，压平，放凉，再按自己喜欢的大小切块，用糖纸包装好即可。 使用的厨具：煮锅
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