正宗豆沙长面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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主料中除了黄油外的所有材料放入面包机桶内。
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运行“和面”程序，默认时间15分钟。
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程序结束后，放入软化的黄油，再运行“和面”程序，设置时间10分钟。
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程序结束后检查面团情况，能拉出厚膜即可。
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取出面团，收圆后放置干净的容器内。
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送进发酵箱内进行第一次发酵，温度28度，湿度75%，时间60分钟。
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发酵结束后检查面团状态，戳洞后没有明显回缩即可。
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取出面团滚圆排气。
9
分成6等份，盖保鲜膜静置10分钟。
10
此时可准备红豆沙馅，30克一份，共六份，搓圆待用。
11
将小面团擀成小圆形，红豆沙馅放置中间。
12
面团把红豆沙馅包裹起来，收口向下。
13
擀成椭圆形，长度比纸托略短。
14
面片翻面，底部边缘压薄。
15
从上往下卷，接口捏好。
16
收口向下放置于纸托内。
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6个都整理好后，移到烤盘中。
18
送进发酵箱内进行第二次发酵，温度32度，湿度75%，时间35分钟。
19
取出发酵好的面包胚，用锋利的小刀割出多条倒扣。
20
刷鸡蛋液，撒黑芝麻。
21
送至预热好的烤箱中层，上下火170度20分钟。
22
烤制完成后马上取出，放置在架子上晾凉。
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成品图。

诗文	豆沙长面包
释义	食材明细主料高粉 160克低粉 40克酵母粉 2.5克细砂糖 35克盐 2克奶粉 7克全蛋液 30克牛奶 100克黄油 25克辅料红豆沙 180克黑芝麻 10克甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度豆沙长面包的做法步骤 1 主料中除了黄油外的所有材料放入面包机桶内。 2 运行“和面”程序，默认时间15分钟。 3 程序结束后，放入软化的黄油，再运行“和面”程序，设置时间10分钟。 4 程序结束后检查面团情况，能拉出厚膜即可。 5 取出面团，收圆后放置干净的容器内。 6 送进发酵箱内进行第一次发酵，温度28度，湿度75%，时间60分钟。 7 发酵结束后检查面团状态，戳洞后没有明显回缩即可。 8 取出面团滚圆排气。 9 分成6等份，盖保鲜膜静置10分钟。 10 此时可准备红豆沙馅，30克一份，共六份，搓圆待用。 11 将小面团擀成小圆形，红豆沙馅放置中间。 12 面团把红豆沙馅包裹起来，收口向下。 13 擀成椭圆形，长度比纸托略短。 14 面片翻面，底部边缘压薄。 15 从上往下卷，接口捏好。 16 收口向下放置于纸托内。 17 6个都整理好后，移到烤盘中。 18 送进发酵箱内进行第二次发酵，温度32度，湿度75%，时间35分钟。 19 取出发酵好的面包胚，用锋利的小刀割出多条倒扣。 20 刷鸡蛋液，撒黑芝麻。 21 送至预热好的烤箱中层，上下火170度20分钟。 22 烤制完成后马上取出，放置在架子上晾凉。 23 成品图。小窍门 1.面粉吸水性各有不同，应适当调整液体的份量。 2.烤制温度可根据实际情况进行调整。面包机：东菱6D（BM1352B-3C）发酵箱：卡士面粉：王后使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：烘焙
随便看	红烧鳕鱼块炝拌圆白菜蓝莓酱乳酪派拉面秋梨膏萝卜丝炒腊肠酱香鱼头豆腐胡萝卜豆沙煎饼花样软心巧克力荠菜鲈鱼粒微波版白水煮鸡蛋捞起生财有道潮式砂锅粥黄瓜片炒鲍鱼韭菜盒子红豆酥乌梅汤萝卜干煎蛋全素菜之双菇豆皮素菜之灯笼辣椒香酥酸甜黄鱼干煸土豆丝香菇猪肉柳叶包沙斑鸡炒咸瓜红糖发糕 underground underground cable underground river undergrowth underhand underhanded underhandedly underhung underlay underlay with under leadership underlie underline underling underlip 德星图（元末明初·王翰）德星堂歌（明·张弼）德未暮斋即景（清·戴永植）德林石（清·杨宾）德林（元·廖大圭）德柔尝许作鞍玉辔且数年矣作诗以督之（元·耶律楚材）德沟春暮（清·熊攀龙）德洪汝中方卜书院盛称天真之奇并寄及之（明·王守仁）德浚请赞（宋·释师范）德润堂为袁仲博赋（明·袁华）德清五兄寄清茶（宋·毛滂）德清夜泊（元·马臻）德清太善寺（宋·傅梦得）德清孙氏和乐秀明堂（宋末元初·牟巘）德清宰俞居安自画渊明图（宋·王当）留味行(重返祖母流亡之路) 霍比特人的艺术(精) 饮料食品(精)/事物掌故丛谈我是凤凰只在烈火中歌唱(茨维塔耶娃诗选) 巫师的斗篷/夏洛书屋现代公民读本(小学版) 重规范强实践求创新--上海市全面实施中小幼见习教师规范化培训纪实/上海教育丛书山外有山大路千条给我搔搔背/中国少年儿童生态意识教育丛书叔本华美学随笔(精)/叔本华系列民国上海同业公会与企业外部环境研究涉外秘书英语国别贸易投资环境报告(汽车制造业分册2014) 浮光与掠影(新世纪以来的上海文学)

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