正宗豆沙长面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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主料中除了黄油外的所有材料放入面包机桶内。
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运行“和面”程序，默认时间15分钟。
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程序结束后，放入软化的黄油，再运行“和面”程序，设置时间10分钟。
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程序结束后检查面团情况，能拉出厚膜即可。
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取出面团，收圆后放置干净的容器内。
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送进发酵箱内进行第一次发酵，温度28度，湿度75%，时间60分钟。
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发酵结束后检查面团状态，戳洞后没有明显回缩即可。
8
取出面团滚圆排气。
9
分成6等份，盖保鲜膜静置10分钟。
10
此时可准备红豆沙馅，30克一份，共六份，搓圆待用。
11
将小面团擀成小圆形，红豆沙馅放置中间。
12
面团把红豆沙馅包裹起来，收口向下。
13
擀成椭圆形，长度比纸托略短。
14
面片翻面，底部边缘压薄。
15
从上往下卷，接口捏好。
16
收口向下放置于纸托内。
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6个都整理好后，移到烤盘中。
18
送进发酵箱内进行第二次发酵，温度32度，湿度75%，时间35分钟。
19
取出发酵好的面包胚，用锋利的小刀割出多条倒扣。
20
刷鸡蛋液，撒黑芝麻。
21
送至预热好的烤箱中层，上下火170度20分钟。
22
烤制完成后马上取出，放置在架子上晾凉。
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成品图。

诗文	豆沙长面包
释义	食材明细主料高粉 160克低粉 40克酵母粉 2.5克细砂糖 35克盐 2克奶粉 7克全蛋液 30克牛奶 100克黄油 25克辅料红豆沙 180克黑芝麻 10克甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度豆沙长面包的做法步骤 1 主料中除了黄油外的所有材料放入面包机桶内。 2 运行“和面”程序，默认时间15分钟。 3 程序结束后，放入软化的黄油，再运行“和面”程序，设置时间10分钟。 4 程序结束后检查面团情况，能拉出厚膜即可。 5 取出面团，收圆后放置干净的容器内。 6 送进发酵箱内进行第一次发酵，温度28度，湿度75%，时间60分钟。 7 发酵结束后检查面团状态，戳洞后没有明显回缩即可。 8 取出面团滚圆排气。 9 分成6等份，盖保鲜膜静置10分钟。 10 此时可准备红豆沙馅，30克一份，共六份，搓圆待用。 11 将小面团擀成小圆形，红豆沙馅放置中间。 12 面团把红豆沙馅包裹起来，收口向下。 13 擀成椭圆形，长度比纸托略短。 14 面片翻面，底部边缘压薄。 15 从上往下卷，接口捏好。 16 收口向下放置于纸托内。 17 6个都整理好后，移到烤盘中。 18 送进发酵箱内进行第二次发酵，温度32度，湿度75%，时间35分钟。 19 取出发酵好的面包胚，用锋利的小刀割出多条倒扣。 20 刷鸡蛋液，撒黑芝麻。 21 送至预热好的烤箱中层，上下火170度20分钟。 22 烤制完成后马上取出，放置在架子上晾凉。 23 成品图。小窍门 1.面粉吸水性各有不同，应适当调整液体的份量。 2.烤制温度可根据实际情况进行调整。面包机：东菱6D（BM1352B-3C）发酵箱：卡士面粉：王后使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：烘焙
随便看	话梅芸豆大虾烧白菜大熬黄花鱼洋葱猪肉馅饼水笋烧肉蒜蓉粉丝虾芹菜腐竹巧克力软心派苏式五香熏鱼桂花豆馅木耳炒杂蔬东北酸菜大包红烧羊肉煲自制酸奶小王子的辅食——原味肉松饭妈创意儿童餐长耳兔红糖提子发糕瓜子酥糖五彩缤纷的年夜饺子煎鸡蛋土司紫米馒头【年夜饭】非你不可的清蒸斗鲳鱼【年夜饭】非你不可的卤水双拼花生豆腐脑腾冲特色炸菜 scout leader scout movement scout oath scout out scouts guide to the zombie scout taylor-compton scout tf2 scrambled egg scrambled eggs scrapbooking is a hobby scrape a living scrape cuts scraped through scrape out plaque scrape together 登三洲楼（明·庞嵩）登三茅峰望太湖（近现代·冯振）登三顾山次王子启（明·刘崧）登三高亭（宋·蔡戡）登上东门（宋·韩维）登上党郡楼（宋·李复）登上天竺阁（明·姜龙）登上封三绝（宋·胡寅）登上封半山而雾大起叹而有作（宋·彭龟年）登上封寺赠住持云庵（清·邓士锦）登上岭游黄山其一（宋·陈天麟）登上岭游黄山其二（宋·陈天麟）登上戍石鼓山诗（南北朝·谢灵运）登上方寺塔（清·刘统勋）登上方寺铁塔（清·陈维崧）工业清洗剂--示例配方制备方法/实用精细化学品丛书常用电工仪表/电工自学上岗万事通食品添加剂与功能性食品--配方制备应用/实用精细化学品丛书 MasterCAM X数控加工自动编程从入门到精通(附光盘) 隐色体染料化学与应用(精) 不锈钢瓦楞形板生产与应用无机非金属材料实验(高等学校教材) 韩国温情漫画手绘技巧(只能为你画一张小卡片) 7日经络减肥法二氧化碳的减排与资源化利用 Excel函数速查手册/实用掌中宝有机化学实验(基础化学实验大学化学实验系列教材) PVC热稳定剂及其应用技术新手驾车全攻略(附光盘) 教学原理与设计(教师教育专业教育学科类课程系列教材高等学校教材)

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豆沙长面包的做法步骤

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