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诗文 懒人杨枝甘露
释义
懒人杨枝甘露的做法
“闭眼想象一下微风拂过的午后暖绵绵的阳光

倒在软乎乎的沙发听着懒洋洋的音乐

浓郁的芒果香西柚的酸爽夹杂着一点椰香岂不妙哉

遂下决心一试以振士气勇敢迈出甜品DIY的第一步

懒人甜品的关键在于简便,精髓则在宠爱自己……”

食材明细

主料
  • 西米 50g
  • 芒果 2个
  • 西柚 1个
  • 木瓜 1个
  • 椰浆 1罐
  • 淡奶 1罐
辅料
  • 冰糖 少许
  • 甜味 口味
  • 技巧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

懒人杨枝甘露的做法步骤

  • 懒人杨枝甘露的做法步骤:1
    1
    准备好水果三件:芒果两个、西柚一个、木瓜一个。
  • 懒人杨枝甘露的做法步骤:2
    2
    准备西米50g。
  • 懒人杨枝甘露的做法步骤:3
    3
    准备好椰浆(椰汁)和淡奶。
  • 懒人杨枝甘露的做法步骤:4
    4
    取一个芒果,加一点淡奶榨汁成糊状。
  • 懒人杨枝甘露的做法步骤:5
    5
    另一个芒果切成小方块备用。
  • 6
    将西柚肉剥出后轻轻揉散,方子上讲西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁。将木瓜切半,和芒果一样切小方块备用。
  • 7
    将冰糖放进水里煮溶,再倒入西米煮开约2分钟后整锅放进冷水里浸着加速降温到40度左右。
  • 8
    将西米取出放入碗中,倒入淡奶,用量自己拿捏,大概可以看见表面一点的西米足矣,然后再加入椰浆,芒果浆,搅匀,最后加入芒果肉粒、西柚肉粒、木瓜肉粒,懒人还加放了两多映山红花以弥补没有买到红肉西柚的色调缺憾。
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更新时间:2025/3/14 17:42:30