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诗文 自制葡萄酒
释义
自制葡萄酒的做法

食材明细

主料
  • 葡萄 6斤
辅料
  • 冰糖 6两
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 数天 耗时
  • 普通 难度

自制葡萄酒的做法步骤

  • 1
    将葡萄清洗干净,挑出破损的葡萄以免影响口感,沥干至无水分,将葡萄捏碎放入无油无水的容器。
  • 自制葡萄酒的做法步骤:2
    2
    24小时后放入冰糖。
  • 自制葡萄酒的做法步骤:3
    3
    3天后的样子。
  • 自制葡萄酒的做法步骤:4
    4
    一星期后,观察瓶壁有无明显气泡产生,若无则可以将葡萄渣与原液分离进行二次发酵。
  • 自制葡萄酒的做法步骤:5
    5
    二个月后的样子。

小窍门

叮当第一次发菜谱,感觉很有点乱,希望大家海涵~
这个葡萄酒是两个月前受小姑姑影响而做的,口感真的很不错。
所属分类: 饮品   秋季食谱  
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更新时间:2025/2/6 2:59:50