网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱肉丁包子
释义
“酱香馥郁,唇齿留香”
食材明细
主料
五花肉
适量
面粉
适量
辅料
干酵母
适量
配料
干黄酱
适量
甜面酱
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酱肉丁包子的做法步骤
1
温水中加入干酵母,融化几分钟
2
将酵母水加入面粉中,再加入适量水将面揉成光滑面团,盖上盖子或湿布发酵
3
五花肉切小丁
4
干黄酱加入少许水稀释
5
炒锅烧热,不用放油,倒入五花肉丁煸炒
6
炒到肉丁出油,加入甜面酱
7
加入稀释后的干黄酱
8
加入水和酱油炖煮一会儿
9
待汤汁基本收干,倒入水淀粉勾芡,浓度掌握在收干后不见多余汤汁(因为放了两种酱,所以不要另外加盐)
10
做好的酱肉馅
11
面团已发酵至二倍大
12
揉匀排气后,分成小剂子
13
擀圆片后包入酱肉馅
14
摆在刷过薄油的笼屉上,醒发15分钟,然后点火蒸,上大气前用中小火,因为慢慢加热给包子坯一个再次胀发的过程。上大气后,改用中火,蒸15分钟,关火不要揭盖,闷3分钟不容易塌陷。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐
随便看
牛肉饼
红烧肉烩菜
牛肉炒青瓜片
家庭版太安鱼
土豆烧排骨
椰蓉绿茶粉面包
腊味蒸银针鱼干
腊鸭肾西洋菜猪骨汤
可可麻糬软欧包
酸辣粉
红烧肉
肉丁芥菜炒饭
粉条白菜拌鸡胸肉
四川红油辣椒
肉末炒鸡蛋
鸡腿拌西蓝花南瓜沙拉
素食沙拉
凉拌菠菜
红烧鸡腿肉
红烧鱼块
紫薯南瓜拌青菜
鸡胸肉南瓜菠菜沙拉
凉拌藕片
红薯芝士软欧
香菇烧豆腐
见缝插针
见羹什么什么的成语
见羹见墙
见色什么什么的成语
见色忘义
见证我们的友谊用英语怎么说
见诮什么什么的成语
见诮大方
见豕什么什么的成语
见豕负涂
见貌什么什么的成语
见貌辨色
见财什么什么的成语
见财起意
见贤不隐
建阳连周宾幼入佛学近祝发江东真运副请住信(宋·韩淲)
建阳道中夜行口号(明·王世懋)
建阳道中早发(清·汪学金)
建阳道中步黄内翰仲昭韵(明·王佐(汝学))
建阳道(宋·陈宓)
建除一首酬林德祖虙(宋·程俱)
建除体二首答黄鲁直教授(宋·晁补之)
建除诗(南北朝·沈炯)
建除诗(南北朝·范云)
建除诗(南北朝·萧察)
建除诗(南北朝·鲍照)
建除诗(唐·权德舆)
建陵 其一(清·许廷鑅)
建陵 其二(清·许廷鑅)
建陵秋望(明末清初·屈大均)
儿童钢琴初步教程(第二册)(附VCD一张)
视听新闻实务(新时代高等院校视听传播精品教材)
徐秉锟教授百年华诞纪念文集
奇迹钥匙/迪卡米洛暖心小说系列
马克思主义在中国早期传播(第1卷)(精)
道家的人文精神/陈鼓应著作集
如何设计一本书(护封封面与文学边缘的艺术)(精)
物理学教程(第4版高等医药院校教材)
通道侗锦技艺传承与创新研究
耳鼻咽喉头颈外科临床诊疗案例分析/临床诊疗案例分析丛书
同步作文(6下第7次修订)
法治与社会论丛(第12卷)
也许你该找个人聊聊自助练习手册
昆虫的秘密(精)
汉语研究存稿
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/19 14:33:50