“很喜欢这样简单又好吃的小炒菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韭黄虾仁炒蛋的做法步骤
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1准备好食材。 -
2鲜虾去壳挑去虾线，加点儿盐和料酒拌匀腌制一下。
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3鸡蛋打散在碗里，加点儿料酒和2汤匙水搅拌均匀。
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4韭黄洗净切段。
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5锅里热油，放入虾仁煎一会。
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6倒入蛋液。
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7把虾仁和蛋液一起炒均成块先盛出。
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8锅里再热油，倒入韭黄炒一会。
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9加入虾仁鸡蛋一起炒匀，加盐调味即可以出锅。
使用的厨具：炒锅
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