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诗文 三丁豆腐
释义
三丁豆腐的做法
“好吃下饭。”

食材明细

主料
  • 香干豆腐 4片
  • 胡萝卜 50克
  • 香菇 4朵
  • 腊肠 半根
  • 青椒 50克
辅料
  • 辣椒 1只
  • 黄豆酱 1汤匙
  • 生抽 1汤匙
  • 淀粉 少许
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

三丁豆腐的做法步骤

  • 三丁豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 三丁豆腐的做法步骤:2
    2
    香干洗净后切丁状;香菇洗净切小块。
  • 三丁豆腐的做法步骤:3
    3
    胡萝卜去皮切小块;青椒切小片;腊肠切丁;辣椒切圈。
  • 三丁豆腐的做法步骤:4
    4
    锅中倒入花生油,下豆腐丁半煎半炸至金黄盛出待用。
  • 三丁豆腐的做法步骤:5
    5
    留油,把腊肠丁略煎一下。
  • 三丁豆腐的做法步骤:6
    6
    加入香菇炒软。
  • 三丁豆腐的做法步骤:7
    7
    加入豆腐丁和胡萝卜一起炒,再调入生抽,加入黄豆酱,再加点盐调味炒匀。
  • 三丁豆腐的做法步骤:8
    8
    加入青椒,把少许淀粉加水调成水淀粉,勾个薄芡即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 2:50:21