“好吃下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
三丁豆腐的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2香干洗净后切丁状；香菇洗净切小块。
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3胡萝卜去皮切小块；青椒切小片；腊肠切丁；辣椒切圈。
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4锅中倒入花生油，下豆腐丁半煎半炸至金黄盛出待用。
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5留油，把腊肠丁略煎一下。
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6加入香菇炒软。
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7加入豆腐丁和胡萝卜一起炒，再调入生抽，加入黄豆酱，再加点盐调味炒匀。
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8加入青椒，把少许淀粉加水调成水淀粉，勾个薄芡即可。
使用的厨具：炒锅
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