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诗文 家庭简易版寿司
释义
家庭简易版寿司的做法
“寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
作为中国传统的家庭,这种寿司只能当做零食而已,妈妈从来不把他当做正餐,为此我很受挫啊!!
还好只要每次做完的寿司,一定会瞬间一扫而光。哈哈~~~~简单又美味哦!!快来试一下吧。”

食材明细

主料
  • 米饭 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 黄瓜 适量
  • 肉松 适量
  • 海苔 一张
辅料
  • 苹果醋 适量
  • 沙拉酱 适量
配料
  • 竹帘 适量
  • 咸甜 口味
  • 技巧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

家庭简易版寿司的做法步骤

  • 家庭简易版寿司的做法步骤:1
    1
    提前把凉后的米饭与苹果醋拌匀,准备黄瓜条、绰过水的胡萝卜条和肉松。寿司帘上铺一张海苔,毛面向上。
  • 家庭简易版寿司的做法步骤:2
    2
    铺上调味后的米饭。根据自己需要铺适量的米饭。
  • 家庭简易版寿司的做法步骤:3
    3
    适量的沙拉酱涂抹均匀。
  • 家庭简易版寿司的做法步骤:4
    4
    摆上黄瓜条、胡萝卜条,均与的撒上肉松。
  • 家庭简易版寿司的做法步骤:5
    5
    逐渐卷起,每一步都要卷紧压实。
  • 家庭简易版寿司的做法步骤:6
    6
    感谢老妈当我的摄影师。
  • 家庭简易版寿司的做法步骤:7
    7
    马上就要卷好啦。很简单的。
  • 家庭简易版寿司的做法步骤:8
    8
    成型的寿司卷。然后用寿司刀拉锯式的切。
  • 家庭简易版寿司的做法步骤:9
    9
    虽然不是很正宗,但是自己在家享受的就是动手的乐趣。你也来试一试吧。

小窍门

(1)为了提升口味,在大米中加配糯米的时候,需要注意比例,推荐比例为大米:糯米7:3。
(2)米饭蒸制的时候注意要稍微偏硬点,因为熟了需要拌入寿司醋
(3)米饭蒸熟,盛入一个大些的容器里拌上寿司醋。拌醋的过程中需要注意向一个方向操作,避免弄烂米饭。拌好后用干净的湿毛巾盖住。
(4)要等到寿司米凉至手温的时候你可以开始动手卷寿司了。
(5)在最后切寿司的时候,一定要选择锋利的刀具。切制方法;要拉锯式的切,不能直接压下去那种一刀切寿司是容易散的。
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/10 18:23:28