网站首页  词典首页

诗文	鲢鱼头尾汤
释义	食材明细 主料 花鲢鱼头尾 适量 辅料 料酒 适量 白胡椒 适量 醋 适量 盐 适量 蒸鱼豉油 适量 花椒油 适量 原味 口味 煲 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鲢鱼头尾汤的做法步骤 1 看看原料吧 2 鱼头收拾干净，沾上干面粉。 3 将鱼头放油锅中煎至两面淡黄色即可。 4 锅中放热水，放入煎好的鱼头，放入葱姜大料，料酒熬汤。 5 开锅后，转中火熬制，一直保持滚开的状态，鱼汤才能浓白。 6 调个料汁儿蘸鱼头吃。（蒸鱼豉油+醋+花椒油） 7 熬到鱼汤浓白即可。 所属分类： 汤类   家常菜
随便看	香辣炒蟹 香菇酱肉包 辣椒酱 牛腩罗宋汤 鱼香肉丝 黄油香草曲奇 芹菜炒黄牛肉 27殿的烹饪日记——大蒜鲢鱼（正宗川味） 酱牛肉 红糖豆沙月饼馅 牛肉面——家的味道 章鱼小丸子——一份美食 一份快乐 双味饼干——温暖心 分享爱 香菇三鲜饺子 冬阴功 团圆蟹 洋葱炒萝卜 泡椒泥鳅 野番茄烧蘑芋 咸蒜苔炒黄瓜 卤牛肉 丝瓜油球汤 冬阴功 二米粥 青瓜木耳炒鸡蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。