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诗文	鲢鱼头尾汤
释义	食材明细 主料 花鲢鱼头尾 适量 辅料 料酒 适量 白胡椒 适量 醋 适量 盐 适量 蒸鱼豉油 适量 花椒油 适量 原味 口味 煲 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鲢鱼头尾汤的做法步骤 1 看看原料吧 2 鱼头收拾干净，沾上干面粉。 3 将鱼头放油锅中煎至两面淡黄色即可。 4 锅中放热水，放入煎好的鱼头，放入葱姜大料，料酒熬汤。 5 开锅后，转中火熬制，一直保持滚开的状态，鱼汤才能浓白。 6 调个料汁儿蘸鱼头吃。（蒸鱼豉油+醋+花椒油） 7 熬到鱼汤浓白即可。 所属分类： 汤类   家常菜
随便看	四色布丁杯 黑芝麻豆渣冰棍 甜蜜七夕——酥皮红豆（绿豆）饼 不用发酵的奶香餐包 酱牛肉 营养自制——自制钙粉（附无烤箱版做法） 冬瓜玉米大骨汤 白灼芥蓝 瘦肉炒土豆 西瓜米饭 葡式蛋挞 [干煸菜花] 韭菜瘦肉丝炒茭白 安神酸枣仁银耳糖水 豆角红焖肉 清爽水果沙拉 小清新果酱——芒果果酱 椰蓉菊花面包 方瓜鸡蛋饺子 无水蜂蜜蛋糕 [干煸菜花] 冰糖桂花百合羹 夏日薏仁儿浆 青瓜沙律：乐在其中的轻食料理 【马齿苋馅】水饺

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。