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诗文 茶叶虾(烤箱版)
释义
茶叶虾(烤箱版)的做法
“#烤箱不可能#,话题已发表……”

食材明细

主料
  • 茶叶 50克
  • 鲜虾 400克
辅料
  • 3克
  • 黑胡椒 2克
  • 淑盐 2克
  • 茶油 5克
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

茶叶虾的做法步骤

  • 茶叶虾(烤箱版)的做法步骤:1
    1
    首先,茶叶泡茶,茶叶要选好,香的,我用“武阳春雨”,
  • 茶叶虾(烤箱版)的做法步骤:2
    2
    在泡茶期间,可以收拾虾,虾须都剪掉;
  • 茶叶虾(烤箱版)的做法步骤:3
    3
    准备茶水泡虾,茶叶泡个10分钟,出茶香就可以
  • 茶叶虾(烤箱版)的做法步骤:4
    4
    里面放少许盐,浸泡30分钟
  • 茶叶虾(烤箱版)的做法步骤:5
    5
    这期间,就开始准备茶叶,泡过的茶叶,挤掉水份,切细;
  • 茶叶虾(烤箱版)的做法步骤:6
    6
    烤盘,铺上锡纸;
  • 茶叶虾(烤箱版)的做法步骤:7
    7
    铺上切细的茶叶;
  • 茶叶虾(烤箱版)的做法步骤:8
    8
    这时,虾差不多泡好了,虾从茶里捞出来,铺在烤盘上
  • 茶叶虾(烤箱版)的做法步骤:9
    9
    虾已经慢慢变红,茶叶也变酥脆起来
  • 茶叶虾(烤箱版)的做法步骤:10
    10
    烤箱中层,160度,上下火,25分钟;
  • 茶叶虾(烤箱版)的做法步骤:11
    11
    虾已经慢慢变红,茶叶也变酥脆起来
  • 茶叶虾(烤箱版)的做法步骤:12
    12
    叮,好了,调入黑胡椒、淑盐,搅拌下
  • 茶叶虾(烤箱版)的做法步骤:13
    13
    成品
  • 茶叶虾(烤箱版)的做法步骤:14
    14
    成品
  • 茶叶虾(烤箱版)的做法步骤:15
    15
    成品
  • 茶叶虾(烤箱版)的做法步骤:16
    16
    成品

小窍门

雨夕碎碎念:烤箱的温度,个人的烤箱有不同,根据自己烤箱的秉性,调温度和时间,还有个人的喜欢酥脆程度,实在把握不好,中途可以拿出来尝尝。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/3/15 9:56:45