“酸辣大白菜，口味酸爽，酸中带辣！天气炎热、心情不愉悦时可以吃一份。开胃、提神！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醋辣大白菜的做法步骤
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1白菜！泡水洗干净！ -
2白菜颈部和叶部切片，分开！ -
3热油爆香姜蒜辣椒！ -
4先放入白菜颈部翻炒！ -
5翻炒一分钟放入少量老抽！ -
6放入叶子一起翻炒！加入生抽！ -
7沿着锅边加入醋，炝出香味，翻炒均匀加盐调味！ -
8盛盘，酸辣爽口！
使用的厨具：炒锅
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