“甜口绵密的烤梨搭配香酥的果仁，形成浓郁甜软的口感。再搭配些酸奶冰激凌，平衡下甜的口感，不失为一道别有特色的水果甜品。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烤梨配酸奶冰淇淋的做法步骤
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1主要材料备齐； -
2在烤盘中放上核桃仁和杏仁；烤箱预热到150度，放入核桃仁，烤6分钟取出晾凉，擀碎待用；
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3啤梨洗净后对切成凉拌，挖去梨核；
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4在梨的碗状小坑中各填入半茶匙蜂蜜并均匀的撒上肉桂粉；
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5烤箱预热到160度，放入梨烤15~20分钟；待梨烤好后装盘，撒上核桃碎和杏仁碎，并配上一勺酸奶冰淇淋，加一茶匙干邑即可。
小窍门
1、这道甜品选梨需选软梨，如没有啤梨，可用烟台梨替代，脆梨不适合；
2、干邑虽然用的很少，但非常重要，因为会为这道甜品带来有层次的酒香。
2、干邑虽然用的很少，但非常重要，因为会为这道甜品带来有层次的酒香。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烤箱菜