“青菜是人们生活中最常见的蔬菜之一，也经常吃，尤其是到了冬天，青菜一烧就软，吃口明显更好。平时荤可以少吃，但绿叶蔬菜不能不吃啊。这么简单的家常菜【咖喱鸡蛋青菜】就出锅了。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱鸡蛋青菜的做法步骤
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1食材：鸡蛋（已打入碗中）、青菜（已清洗切开）、咖喱块 -
2在鸡蛋中加适量的料酒。 -
3打成蛋液。 -
4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 -
5随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的青菜翻炒一下。 -
6接着，搁入咖喱块。 -
7加适量的清水煮开煮至青菜断生。 -
8然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。 -
9最后，加适量的盐。 -
10调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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