“这是一款学做锋味菜：脆的四重奏。其实就是一道干煸豆角。但是这款菜却独特的运用了杏仁片和橄榄菜，特别是杏仁片用炒香的花椒拌起来，吃的时候麻麻的，非常有特色，而且椒香扑鼻。
尝试给爱的人如此与众不同的滋味，蓦然发现彼此默契口味的那款美食竟是这款－－－干煸豆角。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸豆角的做法步骤
-
1准备食材。 -
2花椒粒干锅炒香 -
3研碎 -
4炒香杏仁片 -
5撒入研碎的花椒面 -
6把杏仁片切碎 -
7油热炸豆角至八九分熟，捞出。 -
8另起锅放入炸好的豆角干煸至微焦。 -
9放橄榄酱、盐翻炒，最后放入拌好的杏仁碎即可。
小窍门
盐根据自己口味放入
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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