“解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜排骨餐的做法步骤
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1排骨适量，加入生抽、白糖、盐、豆豉酱、葱姜段，腌制十分钟左右，再加少许淀粉抓匀。 -
2小南瓜切成开口花形。 -
3锅中加入大米，按1：1.2的比例加水。 -
4将南瓜放在大米上层。 -
5微波炉设定中高火，500-600W，加热十八分钟。加热停止后焖一刻钟，米饭和排骨南瓜盅就做好了。 -
6出锅，上桌。
小窍门
解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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午餐
晚餐