“药补不如食补这是一道非常营养的汤菜。猪肝配以麻油会非常的滑嫩的。再配韭菜和猪肝都是补血的。这道菜对贫血有非常好的疗效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻油猪肝汤的做法步骤
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1猪肝反复洗用白醋料酒反复清洗干净。麻油和少许盐腌制。这个天气，腌的时候一定要放进进冰箱。 -
2用水淀粉把它抓均匀。 -
3锅里放清水，把它烧沸。 -
4倒入腌好的猪肝片煮两分钟放入鸡精和少许盐 -
5放入韭菜煮30秒起锅滴二滴调合油撒上香菜叶。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹