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诗文 芹菜炒肉
释义
芹菜炒肉的做法

食材明细

主料
  • 芹菜 2颗
  • 肉丝 少量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 八角 适量
  • 干辣椒 适量
调料
  • 1.5勺
  • 味精 半勺
  • 鸡精 半勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 少许
  • 蚝油 少许
  • 十三香 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

芹菜炒肉的做法步骤

  • 芹菜炒肉的做法步骤:1
    1
    芹菜去筋。
  • 芹菜炒肉的做法步骤:2
    2
    清洗干净后切段。
  • 芹菜炒肉的做法步骤:3
    3
    准备配料。
  • 芹菜炒肉的做法步骤:4
    4
    油热放肉丝炒熟盛出来。
  • 芹菜炒肉的做法步骤:5
    5
    花椒八角干辣椒葱姜蒜。
  • 芹菜炒肉的做法步骤:6
    6
    芹菜倒进去。
  • 芹菜炒肉的做法步骤:7
    7
    肉丝倒进去翻炒几下。
  • 芹菜炒肉的做法步骤:8
    8
    放入调料。
  • 芹菜炒肉的做法步骤:9
    9
    加小半碗水盖锅盖焖1分钟。
  • 芹菜炒肉的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 21:40:25