“烤制的面包吃多了，可以试试这款油炸小面包哦，也挺不错的。油炸小面包外表酥脆，内部柔软，味道好极了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
油炸小面包的做法步骤
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1除黄油外的所有的食材放入面包机。 -
2搅拌均匀。
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3面团能抱成团后加黄油继续揉面。
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4面团再次揉光滑。
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5重复启动3次揉面程序，直至面团能拉出手套膜。
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6面团放面包机启动发酵功能，面团发酵至两倍大。
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7拿出面团排气。
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8分成60克一个的均匀的小剂子，盖保鲜膜松弛20分钟。
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9拿出一个面团包入豆沙馅。
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10再次团圆。
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11放入没开的烤箱，烤箱内放一碗100度的开水，再次发酵面团40分钟。
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12起锅烧油，油温五成热时，下入面包生胚。
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13不断翻面，炸至两面金黄。
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14捞出，沥干油。
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15晾凉。
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16好了，喜欢甜的还可以裹上糖粉。
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17酥脆的外皮。
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18试试哦，虽然说油炸的食品不太健康，偶尔吃吃也无妨??。
使用的厨具：炒锅
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早餐