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诗文 享见面海鲜鲜香面
释义
享见面海鲜鲜香面的做法
“烹饪简单,营养分丰富。”

食材明细

主料
  • 面条 100g
辅料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 海虹 3个
  • 干虾 2只
  • 鱼干 少量
  • 花蛤 5个
  • 蛏子 3个
  • 五花肉 少量
  • 葱花 适量
  • 香菜 适量
  • 少量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

海鲜鲜香面的做法步骤

  • 1
    先把干货用水浸泡10到15分钟,然干货充分散发鲜香的作用。与此同时把海虹,花蛤等食材清洗干净
  • 2
    在炒锅中放入少量的油,等油热后把五花肉放入锅中,熬成猪油。
  • 3
    清水放入砂锅中煮沸,放面条。等待面条快要熟的时候,把海鲜、干货一同下锅煮5分钟。
  • 4
    出锅前放入适量熬制好的猪油,盐适量,味精适量。
  • 5
    出锅装碗后,放入葱花,香菜即可。

小窍门

要是时间允许,可将五花肉与海鲜一同炖制,味道更佳。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 12:59:18