网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖醋排骨
释义
“色泽红亮,甜酸油润。”
食材明细
主料
猪纤排
2根
辅料
菜籽油
3茶匙
料酒
3茶匙
醋
3茶匙
老抽
1茶匙
芝麻油
1茶匙
生抽
1/2茶匙
盐
1/2茶匙
冰糖
1撮
老姜
1块
白芝麻
少许
酸甜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
1
猪纤排宰成节,用清水泡出血水后、淘洗至水清;
2
水沸、倒入排骨,放料酒、姜片淖水后捞出;
3
另锅水沸、倒入排骨,放料酒、姜片、盐;
4
煮二十分钟左右捞出,沥干水份。
5
排骨在六七成热油炸至表面约干后捞出。
6
油热、小火,下冰糖;
7
慢慢滑动,待冰糖溶化;
8
至糖浆完全液化,倒入排骨翻炒均匀;
9
放生抽、老抽、醋,翻炒;
10
加入淹过半身排骨的清水;
11
中火烧至汁干;
12
浇醋、芝麻油翻均匀出锅;
13
洒少许熟白芝麻即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
韩式酱菜—— {辣白菜}
雪菜肉丝面
火腿番茄奶酪鸡蛋卷
杏仁酥饼
臭干子炒花生米
自制趣多多饼干
用酸奶粉自制酸奶
家常豆腐
红糖酥饼
蒜片黄瓜
酸甜莲藕
红烧带鱼
桂花糖山药
清蒸黄鱼
蒜薹煸牛肉丝
粉蒸肉
京酱肉丝
酸辣苦荞面
土豆焖鸡块
芒果酒香沙冰雪糕
土豆胡萝卜菠菜饼
夏日冰品----酸奶杏子冰
糯米团子---可爱猪猪和小熊
青椒炒鸡肉丁
清淡鲜美的肉菜——清蒸狮子头
WO
w/o
W.O.
w/o
woad
wobble
wobbling
wobbly
wodge
woe
woebegone
woe betide
woeful
woefully
woe is me
雪夜听沈仁甫谈乡事(明·陆深)
雪夜听鸡(明·邓云霄)
雪夜喜李郎中见访兼酬所赠(唐·白居易)
雪夜城中感怀四叠前韵(当代·潘乐乐)
雪夜大作晨兴有报弇园之胜者病不能赴作(明·王世贞)
雪夜宿月华寺(宋·郭祥正)
雪夜宿武溪温氏明日赋诗柬存与茂林(明·刘崧)
雪夜宿翰林院呈危宋二院长(明·高启)
雪夜宿致思庵(宋·孙觌)
雪夜寄友(近现代·俞长源)
雪夜寄史左丞(元末明初·张昱)
雪夜寄怀溪上友人二首(明·李英)
雪夜寄潜楼(清末近现代初·陈曾寿)
雪夜对月赋诗(宋·朱淑真)
雪夜对酒招客(唐·白居易)
赢在忠诚
科学唱出来
中庸二十讲
津沽通衢海大道
微人格与微心理
弦乐四重奏小品集 4 修订版
理想树 高考必刷卷 单元提升卷 英语 2019
钢琴经典必弹 7 珍藏版
情商高,就是说话让人愉快
理想树 高考必刷卷 单元提升卷 化学 2019
商务礼仪
皇家赌场
在海的尽头遇见你
莫扎特钢琴奏鸣曲(第2卷)
中公医考 全国护士执业资格考试高频考点速记 5 中公版 2019
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/17 21:08:44