“色泽红亮，甜酸油润。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1猪纤排宰成节，用清水泡出血水后、淘洗至水清； -
2水沸、倒入排骨，放料酒、姜片淖水后捞出；
-
3另锅水沸、倒入排骨，放料酒、姜片、盐；
-
4煮二十分钟左右捞出，沥干水份。
-
5排骨在六七成热油炸至表面约干后捞出。
-
6油热、小火，下冰糖；
-
7慢慢滑动，待冰糖溶化；
-
8至糖浆完全液化，倒入排骨翻炒均匀；
-
9放生抽、老抽、醋，翻炒；
-
10加入淹过半身排骨的清水；
-
11中火烧至汁干；
-
12浇醋、芝麻油翻均匀出锅；
-
13洒少许熟白芝麻即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 香蕉蔓越莓冰激淋
- 鲜美鸡汤
- 鸡汤红薯粉丸子汤
- 冰红茶鸡翅中
- 二米饭
- 丝瓜炒鱿鱼
- 肉末水蒸蛋
- 蒜薹炒鸡蛋
- 青椒炒头肉
- 黄桃棒冰
- 鸡爪除了凉拌红烧，虎皮的做法也是超级好吃的！！
- 煎酿辣椒
- 网红粑粑糕
- 海参羊肉煲
- 电饼铛版披萨
- 把隔壁家小朋友馋哭的香脆热狗芝士球球
- 八宝乌米饭
- 大葱炒猪耳朵
- 竹荪炖鸭脚
- 小米粗粮蛋糕
- 菌菇海参炒蛋
- 酸豇豆角炒肉
- 凉拌黄瓜
- 凉拌蒜苗
- 薄荷冰激淋
- in the presence of
- in the prime of life
- in the prime of your life
- in the process
- in the process of
- in the public eye
- in the raw
- in there
- in the rear
- in the red
- in the region of
- in the right
- in the round
- in the running
- in the sack
- 山花子（清·李雯）
- 山花子（清·李雯）
- 山花子（清·毛奇龄）
- 山花子（清·王鹏运）
- 山花子（清·纳兰性德）
- 山花子（清·谭献）
- 山花子（清·谭献）
- 山花子（清·陆求可）
- 山花子（清·陈匪石）
- 山花子（清末民国初·冯幵）
- 山花子（清末民国初·冯幵）
- 山花子（清末民国初·沈曾植）
- 山花子（清末民国初·郑元昭）
- 山花子（清末近现代初·梁启勋）
- 山花子（清末近现代初·汪东）
- 预测与决策--理论及应用
- 再见演讲焦虑(七天控制你的公众演讲焦虑)
- 装饰装修工程概预算与清单报价实例详解/建设工程概预算与清单报价系列
- 巴林石名家藏品选(共6册)
- 洪荒神殿/赛尔号宗师传奇
- 好好讲道理(第7版)
- 月亮神
- 和平勇士的智慧之道
- 给大忙人看的佛法书
- 亚洲环境情况报告(第2卷)
- 低碳发展论/低碳发展论丛
- 有色金属冶炼重点行业重金属污染控制与管理
- 管窥湖南四化两型进展(2014)
- 国家重点环境保护实用技术及示范工程汇编(2013)
- 环境监测(应用技术大学系列教材)