网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖醋排骨
释义
“色泽红亮,甜酸油润。”
食材明细
主料
猪纤排
2根
辅料
菜籽油
3茶匙
料酒
3茶匙
醋
3茶匙
老抽
1茶匙
芝麻油
1茶匙
生抽
1/2茶匙
盐
1/2茶匙
冰糖
1撮
老姜
1块
白芝麻
少许
酸甜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
1
猪纤排宰成节,用清水泡出血水后、淘洗至水清;
2
水沸、倒入排骨,放料酒、姜片淖水后捞出;
3
另锅水沸、倒入排骨,放料酒、姜片、盐;
4
煮二十分钟左右捞出,沥干水份。
5
排骨在六七成热油炸至表面约干后捞出。
6
油热、小火,下冰糖;
7
慢慢滑动,待冰糖溶化;
8
至糖浆完全液化,倒入排骨翻炒均匀;
9
放生抽、老抽、醋,翻炒;
10
加入淹过半身排骨的清水;
11
中火烧至汁干;
12
浇醋、芝麻油翻均匀出锅;
13
洒少许熟白芝麻即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
炸香椿
胡萝卜排骨汤
雪菜腐竹炒毛豆
冻奶
龙利鱼柳鸡蛋鲜蔬沙拉
蒸茄夹
麻辣鸡丁
爽脆萝卜
法朗彩锅盐焗鸡
老式鸡蛋糕
韩式裱花蛋糕
芒果桂花慕斯
菠菜蒸蛋
黑椒牛柳意面
香菇肉馅饺子
鲅鱼丸子汤
蒜苔炒八爪鱼
燕麦麦仁黄豆浆
花生米烧牛肉
臊子面
椒盐虾仁秋葵
金针菇凉面卷
CoCoLc的私菜食谱经--双果思慕雪
奥尔良烤翅
酱玉米??
sense organ
senses
sense that
sensibilities
sensibility
sensible
sensible of
sensible price
sensible shoes
sensibly
sensitisation
sensitise
sensitise to
sensitive
sensitive area
砚瓦(唐·贯休)
砚生太史将入都同人于重阳于三日就菊设饯以(清·慧霖)
砚答(宋·赵蕃)
砚纹得明字(宋·史浩)
砚边杂言 其二(近现代末当代初·田遨)
砚边杂言(近现代末当代初·田遨)
砚(唐·李峤)
砚(宋·刘克庄)
砚(宋·刘黻)
砚(宋·米芾)
砚(明·解缙)
砚(明·郭登)
砚(清·顾陈垿)
砥堂(宋·释居简)
砥柱亭同寮分韵得雨字(宋·萧立之)
浙江农作物种质资源(果树卷)(精)
冬春季节常见传染病防治
中学生心理健康知识与问答
企业风险管理研究
荔枝赋(岭南荔枝文化九章)
国际私法(21世纪国际法学系列教材)
新兴大国崛起与全球秩序变革(第2卷战后国际秩序的历史演进)(精)
常见疾病护理应用(精)
中华人民共和国青藏高原生态保护法(含草案说明)
慧学(苏州教育信息化)
江苏省普通高校专转本选拔考试迎考一本通(高等数学)
民法典总则编解读与应用/法律法规新解读
墨多多谜境冒险(阳光版15海龟岛的狩猎者)
服务业员工工作投入研究
生态社会--城市生态环境污染及防控研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/22 7:59:41