网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖醋排骨
释义
“色泽红亮,甜酸油润。”
食材明细
主料
猪纤排
2根
辅料
菜籽油
3茶匙
料酒
3茶匙
醋
3茶匙
老抽
1茶匙
芝麻油
1茶匙
生抽
1/2茶匙
盐
1/2茶匙
冰糖
1撮
老姜
1块
白芝麻
少许
酸甜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
1
猪纤排宰成节,用清水泡出血水后、淘洗至水清;
2
水沸、倒入排骨,放料酒、姜片淖水后捞出;
3
另锅水沸、倒入排骨,放料酒、姜片、盐;
4
煮二十分钟左右捞出,沥干水份。
5
排骨在六七成热油炸至表面约干后捞出。
6
油热、小火,下冰糖;
7
慢慢滑动,待冰糖溶化;
8
至糖浆完全液化,倒入排骨翻炒均匀;
9
放生抽、老抽、醋,翻炒;
10
加入淹过半身排骨的清水;
11
中火烧至汁干;
12
浇醋、芝麻油翻均匀出锅;
13
洒少许熟白芝麻即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
牛肉面
凉拌婆婆丁
白玉菇炒肉丝
韩式烩扇贝
山药燕片粥
芋头韭菜花粥
上汤花蛤娃娃菜
红豆沙土司
凉拌小菜
鲜虾小葱豆腐盒──“鱼儿厨房”私房菜
芒果糯米糍
豉香肉末蒜苔
莲蓬豆腐
红枣桃胶甜汤
茄汁素汤面
脱骨凤爪拌青瓜
风味豆豉炒香干
可乐鸡翅
炸茄盒
营养粥
蒜香生菜
酸奶盒子
芝麻饼干
东北盐豆
爆炒鹿肝
绣什么什么斋的成语
绣什么什么法的成语
绣什么什么甍的成语
绣什么什么者的成语
绣什么什么诛的成语
绣什么什么闺的成语
绣什么什么龙的成语
绣什么使什么的成语
绣什么御什么的成语
绣什么执什么的成语
绣什么枕什么的成语
绣什么直什么的成语
绣什么锦什么的成语
绣什么长什么的成语
绣什么雕什么的成语
羊城病中七夕(明·李孙宸)
羊城示同志(明·杨起元)
羊城秋忆(明·屈士煌)
羊城秋怀十绝 客居嗤任达之幼舆何必乃尔拟(明·郭之奇)
羊城秋日有作(明末清初·屈大均)
羊城逢兰君(当代·陈振家)
羊城郊外感秋(明·黄光宗)
羊头山谒“炎帝庙”(当代·蔡淑萍)
羊头山谣(唐·不详)
羊宝(同郡黄直夫自言尝至河间武清县得一羝(元·张仲深)
羊山(清·吴雯)
羊崖关(清·莫友芝)
羊年元日步韵答周裕锴(当代·张海鸥)
羊年花朝(当代·何永沂)
羊廷信明经过访以儋被为贽赋此詶之(明·李之世)
党的十八大以来中央纪委历次全会工作报告汇编
行政诉讼法律手册(新编)
思维与逻辑讲义--人应该如何讲理
保险法评论(第6卷)
女史
拿来就用的实用心理学
西藏之西阿里阿里
美好如素
大学生适应性教育探索与实践
视听作品著作权研究(以参与利益分配的主体为视角)
仙女和小飞马/德国经典全景认知贴纸书
我爱幼儿园/德国经典全景认知贴纸书
爆笑洛克王国神宠大作战(下)
洛克王国暗夜怪谈(9地下古城)
爆笑洛克王国神宠大作战(上)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/1 9:47:52