食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌手撕茄子的做法步骤
-
1茄子去皮，对半切开。 -
2水开上气，放入茄子蒸熟，十分钟左右。
-
3小葱，蒜切碎，红椒切粒(喜欢吃辣可以叫小米辣)。
-
4调酱汁，一勺盐，一勺糖，一勺蚝油，一勺生抽，一勺陈醋，一勺辣椒油，一勺芝麻油，白胡椒粉，倒入葱蒜末，红椒粒，搅拌均匀。
-
5起锅烧油，油不要太多。
-
6油热倒入调好的酱汁，搅拌均匀。
-
7筷子可以轻松戳到底差不多就好了，茄子取出放凉。
-
8茄子用手撕成条，码在盘中。
-
9倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【素馅煎包】营养丰富的素馅煎包
- 葱爆羊肉
- 油菜丸子汤
- 糖烤栗子
- 豆渣好去处---------【豆渣香葱发面饼】
- 苹果派
- 酸奶吐司
- 饼干圣诞树
- 【土司沙拉】--快手营养早点
- 中式酱料の蒜泥酱——蒜泥白肉
- 原味番茄兔
- 白糖番茄花
- 糖汁番茄心
- 海鲜菇炒蚬子
- 蜂蜜小麻花
- 炸酱面
- 海带丝鸡蛋饼
- 红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖
- 山寨的美食也美味-----襄阳豆腐面
- 白菜猪肉炖粉条
- 【翠椒蘑菇丁】---杜绝浪费
- 百叶猪血羊肉汤
- 孜然烤秋刀鱼
- 麻辣香锅
- 烫面葱花饼
- 什么什么风饕的成语
- 什么什么风驰的成语
- 什么什么风骚的成语
- 什么什么风，的成语
- 什么什么飏去的成语
- 什么什么飒爽的成语
- 什么什么飘卤的成语
- 什么什么飘尸的成语
- 什么什么飘摇的成语
- 什么什么飘茵的成语
- 什么什么飘荡的成语
- 什么什么飘萍的成语
- 什么什么飘蓬的成语
- 什么什么飘零的成语
- 什么什么飘风的成语
- 阑月（明·陈繗）
- 阑槛（当代·陈永正）
- 阑泊口（明·刘崧）
- 阒月廿九日芳洲寄绿萼梅一枝诗二首次韵为谢（宋·徐瑞）
- 阒然草虫图（元·杨弘道）
- 阔别宜城，瞬经八载，江山依旧，人物全非，（近现代·刘凤梧）
- 阔翅（宋·贾似道）
- 阖庐浦（明·虞堪）
- 阖户（明·郭之奇）
- 阖闾城北有卖花翁讨春之士往往造焉因招袭美（唐·陆龟蒙）
- 阖闾城怀古（唐·刘瑶）
- 阖闾城（清·刘雷恒）
- 阖闾城（清·蒋遵路）
- 阖闾城（清·邹乾枢）
- 阖闾墓（明·高启）
- 薪火铸辉煌(中国陶瓷雕塑精品鉴赏1949-1994)(精)
- 数学(2上人民教育教材适用)/优+学习方案
- 馆藏精品选(故宫博物院19共3张)/东方画谱
- 馆藏精品选(故宫博物院21共3张)/东方画谱
- 新编毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论学习与辅导/新时代高等教育思想政治理论课辅导丛书
- 新托福真词汇(第3版)
- 理论力学习题册(应用型高等学校土木工程专业十二五系列规划教材)
- 高中语文(必修5配江苏版无缝对接新高考)/教材解读与拓展
- 八年级英语(上人教版全练版第16次修订)/1+1轻巧夺冠优化训练
- 二手车鉴定与评估实用技术(职业院校汽车专业创新立体化教材)
- 新编高等学校党校三级培训教程(上第2版)
- 小学生快乐阅读3合1周周练(6上)/快捷语文
- 新生代英语基础教程(附光盘2综合训练)
- 九年级数学(上RJ)/重难点手册
- 高中数学(必修3配RJA版)/教材解读与拓展