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诗文	黑椒牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 洋葱 半个 青椒 1个 辅料 黑胡椒粉 1勺 黑胡椒酱 4勺 盐 适量 料酒 2勺 淀粉 半勺 蚝油 1勺 白糖 1小勺 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 黑椒牛肉的做法步骤 1 牛肉切片放入2勺料酒 2 一勺黑胡椒粉 3 半勺淀粉 4 半勺黑胡椒酱和适量的盐腌制半小时，青椒洋葱切块 5 锅里放入适量的油(翻炒牛肉一定要大火)，倒入牛肉翻炒变色盛出 6 锅里剩下的油放入洋葱和青椒块翻炒变软 7 倒入牛肉放3勺黑胡椒酱，和一小勺糖，还有适量的盐(盐少放) 8 翻炒均匀就可以出锅了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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