“豆腐，清热润燥，补血养颜，补脑健脑，滑嫩，有植物大豆的清香，老少都适宜。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄炖水豆腐的做法步骤
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1取2个咸蛋黄备用。 -
2金针菇去老头洗净备用。 -
3锅烧热下少许油、葱白、咸蛋黄(要是加点蟹黄更好)煎香。 -
4加入水(最好有高汤)、豆腐烧开，转中小火慢炖15分钟，再下金针菇。 -
5洒上少许胡椒粉，勾芡，淋少许香油出锅装盘，放上少许葱花就可以了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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