“简单寻常的调味品，不寻常的滋味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
清蒸山药排骨的做法步骤
-
1过程中没有拍照，不好意思喽。喜欢蒸排骨，软烂，且清香。因为老公和儿子的脾都比较虚，山药恰好补脾。 -
2排骨焯水，冷水下锅，建议水多一些，这样血沫会浮起来，而不是粘在排骨上。 -
3撇去血沫，排骨冲一下，原汤澄清。上蒸锅。放入排骨，加上葱段、姜片，加入原汤，开始蒸，锅开了后转中小火。
-
4一段时间后，用筷子试试，能轻松戳进去，加盐，搅一搅。约一个小时左右，加山药。山药比冬瓜耐时间，所以要早一点放。
-
5待山药熟透，撒入香菜末，出锅，即可。
-
6汤请，且鲜美。肉烂，山药软糯。这道菜过程简单，用料也比较简单。但味道确实不一般。有时间试试吧，不用一直守在厨房，简单的步骤即可成就。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
- 香菇酱炒面
- 五分钟薯条，牛乳薯条
- 金枪鱼炒饭
- 酱香肉片
- 五彩花样饺子
- 南瓜什锦焗饭
- 桃山皮月饼
- 蜜汁叉烧
- 玉米燕麦豆浆
- 泡椒鸡爪爪
- 宝妈做饼干，远离添加才安全
- 冰镇牛奶
- 这么好吃呢，酸菜猪肉饺子
- 磨菇头巧克力蛋糕
- 泡椒鸡
- 冰皮月饼
- 黑胡椒青椒牛肉丁
- 培根土司卷
- 咸鸭腿焖饭
- 培根煎吐司
- 干蒸老母鸡
- 香滑美味巧克力牛奶布丁
- 鸡肉培根蔬菜粥
- 虎皮青椒
- 芋头烧鸡
- meted out
- meteor crater
- meteor crater arizona
- meteor garden
- meteoric water
- meteorite impact
- meteorite showers
- meteorite terraria
- meteor shower
- mete out
- meter acc
- metering pump
- metering valve
- meter maid
- meters away
- 送客（明·张弼）
- 送客（明·张弼）
- 送客（明·张弼）
- 送客（明·张弼）
- 送客（明·李云龙）
- 送客（明·杨慎）
- 送客（明·林大春）
- 送客（明·王云凤）
- 送客（明·符锡）
- 送客（明·郑学醇）
- 送客（明·释函可）
- 送客（明·陈献章）
- 送客（明·陈琏）
- 送客（明末清初·何巩道）
- 送客（明末清初·屈大均）
- 残局棋理48讲/象棋棋理三部曲
- 前沿调查与分析(艺术管理课程教学成果集)
- 中国参与国际公共产品供给的模式与路径
- 申伟光书法集(精)
- 南水北调运行管理标准化初探
- 西安/如诗如画的中国
- 苏氏诗集传校注(精)/文典古籍丛书
- 这些话妈妈不要在孩子面前说
- 比较税制(第4版)/财税系列/信毅教材大系
- 程小青侦探小说研究
- 农产品品牌建设案例精选/新时代中国乡村振兴品牌建设
- 国际商务英语
- 城市高质量发展与影响力研究
- 常用字字帖(2)
- 新中国诞生(大型主题美术创作研究)(精)