食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
杯子蛋糕的做法步骤
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1黄油切小块软化，倒入白砂糖
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2搅打至发白蓬松，鸡蛋回至室温，打散
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3分次倒入黄油中，搅拌均匀，不要油水分离
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4低筋粉与泡打粉混合均匀，分2~3次筛入黄油蛋液中
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5搅拌均匀，面糊会很稠，根据面糊的稀稠程度倒入牛奶
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6不要太多，搅拌均匀即可12连模里放入蛋糕纸
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7烤箱预热，180度，把面糊倒入模具，5~6分满即可180度烤17分钟左右，时间请根据自己家温度和蛋糕上色调节
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8等蛋糕冷却取出，去掉蛋糕上面高出纸杯的部分
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9取少量色素加在奶油霜中，调出各种需要的颜色
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10用融化的巧克力、奶油霜做出想要的造型即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙