食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
石锅拌饭的做法步骤
-
1材料准备：黄瓜，胡萝卜（去皮）洗净切丝，香菇洗净去蒂切片，鸡毛菜洗净开水烫一下捞出沥干水份。火腿肠切小丁。辣椒酱和鸡蛋备用。 -
2我用的隔夜饭，先打松再覆盖保鲜膜，故放进锅内蒸热。 -
3蒸好取出，也可用新鲜米饭。 -
4石锅内先预热，均匀刷上一层油，放入米饭，均匀铺开。 -
5锅内加入少量的食用油，加入金针菇放少量的盐滑炒片刻变软捞出。 -
6香菇也同样方法煸炒。 -
7将所有材料整齐摆放到石锅内。 -
8起锅煎一个单面糖心荷包蛋，不用太熟，最好蛋黄是能流动的。 -
9放入石锅中心，上面撒上一把黑芝麻，盖上盖子，开小火听到滋滋作响即可关火。 -
10上桌，成品。 -
11小碗内加入适量的韩国辣椒酱，根据个人的口味添加。 -
12均匀搅拌即可享用。
使用的厨具：煮锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
韩国料理
午餐
工作餐
- 莴笋炒肉丝
- 韩式炸鸡
- 凉拌莴苣叶
- 馒头
- 荆芥拌黄瓜
- 鸡蛋羹
- 香菇油菜
- 鸡翅焖胡萝卜
- #夏季懒人餐#意大利面
- 百香果饮料
- 海苔鲜虾卷
- 土豆腊肉煲仔饭
- 家庭版菠萝咕噜肉
- 生煎包
- 百香果橙汁
- 饺子皮变身超薄春饼
- 沙拉凉拌蒜香豆角
- 菠菜蛋花汤
- 石蜂糖炖燕窝
- 非水果的“咸水果”
- 切达奶酪肉松饭团
- 黄豆猪脚汤
- 猪皮小炒
- 炸土豆盒
- 蛋挞
- hop into
- hoplite
- hop off
- hop on
- hopped up
- hopper
- hopping
- hopping mad
- hops
- hopsack
- hopsacking
- hopscotch
- hop up
- hora
- horde
- 忆旧游 台城秋柳（近现代末当代初·徐震堮）
- 忆旧游 叶遐庵丈六十寿，次周清真韵，庚辰（清末近现代初·吴湖帆）
- 忆旧游吟（明·黄淮）
- 忆旧游 和伋公公园师弟摄影（清末近现代初·赵熙）
- 忆旧游 和巽吾相忆寄韵（宋末元初·刘辰翁）
- 忆旧游 和清真（清末近现代初·汪东）
- 忆旧游 哭蔡启翁（清末民国初·林朝崧）
- 忆旧游 大都长春宫，即旧之太极宫也（宋·张炎）
- 忆旧游 容园感旧（清末民国初·潘榕）
- 忆旧游 寄友（宋·张炎）
- 忆旧游 寄嘉禾俞右吉、朱子葆、子蓉（清·陈维崧）
- 忆旧游 寄家方虎翰林（清·徐釚）
- 忆旧游寄张约之（明·李云龙）
- 忆旧游 寄怀宝芬女史（清·戴珊）
- 忆旧游 寄王圣与（宋·周密）
- 传说经典/品年画读经典
- 中国伦理读本/中华文化普及丛书
- 中国历史读本/中华文化普及丛书
- 中国文学读本(上下)/中华文化普及丛书
- 罗马爱经(附英文版)
- 中国民俗读本/中华文化普及丛书
- 中国戏曲读本/中华文化普及丛书
- 倾城憾事(红楼群芳情鉴实录)
- 靖康之变
- 崇祯皇帝(附光盘上下)
- 给年轻母亲的信
- 无独有偶(1)
- 三峡大坝要览(中英双语)/三峡旅游文化系列丛书
- 市场导向营销质量驱动的顾客价值实证研究--以制造业为例
- 单声部视唱实用教程(高等教育音乐专业本科系列教材)