食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸辣海带丝的做法步骤
-
1盐渍海带用水浸泡十分钟，用刷子刷洗干净，换水再浸泡十分钟。 -
2海带切成细丝。 -
3锅中热水，放海带煮5分钟至熟。 -
4用漏勺捞出 -
5海带丝过凉开水冷却，盛入盆中待用。 -
6辣椒粉，花椒，白芝麻放碗中，烧沸的油倒进去，制成辣椒油。 -
7各种调料。 -
8海带丝加盐加鸡精，到入辣椒油，拌匀。 -
9碗中加一调羹蒸鱼豉油，半调羹生抽，两调羹陈醋以及适量蚝油混匀。 -
10海带丝加一点芝麻酱拌匀，然后再将调好的酱汁倒入拌匀即可装盘。 -
11撒上熟白芝麻，再放点红椒圈，葱花作点缀。
小窍门
1、凉拌菜要先放盐味精，这样能更好入味。
2、醋的量可以增加，酸一点更爽口
2、醋的量可以增加，酸一点更爽口
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 快手早餐西多士（一人份）
- 豆角焖面
- 棒棒糖饼干
- 肉松戚风蛋糕卷（烤箱做蛋糕）
- 红枣银耳露
- 自制水果酵素
- 啤酒鸭
- 香煎淡晒黄花鱼
- 花生酱曲奇
- 德普烤箱食谱—蜂巢蛋糕
- 玫瑰花面包
- 蒜蓉开背虾
- 手把手教你做～照烧鸡肉卷～
- 甜脆可口黄瓜
- 韩式芝士烤排骨
- 德普烤箱食谱——铜锣烧
- 台湾芋圆
- 抹茶曲奇
- 砂锅豆泡菜花
- 酸奶蔓越莓戚风蛋糕
- 红黄黑豆浆
- 鸡汁回卤干
- 玉米饼
- 毛毛虫苹果酱面包
- 烧汁豆腐
- 十载寒窗
- 十郎什么什么的成语
- 十郎八当
- 十部什么什么的成语
- 十部从事
- 十里什么什么的成语
- 十里无真言
- 十里洋场
- 十里红楼
- 十里长亭
- 十钱主簿
- 十钱什么什么的成语
- 十雨五风
- 十雨什么什么的成语
- 十面什么什么的成语
- 吴山山后观乱石（清·缪沅）
- 吴山庙诗（宋·释智圆）
- 吴山怀古（元末明初·蓝智）
- 吴山怀古（明·朱静庵）
- 吴山怀古（清·诸廷槐）
- 吴山旅楼秋望（宋·王镃）
- 吴山晓望（宋末元初·汪元量）
- 吴山晓行（明·释妙声）
- 吴山晚望（宋·周密）
- 吴山晚眺（元·杨载）
- 吴山晚眺（明·佘翔）
- 吴山晚眺（清·徐光发）
- 吴山晚眺（清·欧景辰）
- 吴山望浙江（清·朱彝尊）
- 吴山游女（元·贡性之）
- 无人机遥感技术与应用实践/数字孪生智慧应用丛书
- 油茶/苗谱丛书
- 药品GMP厂房设施设备现场检查指南
- 贪生
- 减脂增肌餐一盘搞定
- 小丑之花(精)
- 帝国领地(罗马帝国时代的不列颠公元前54-公元409年)(精)/企鹅英国史
- 遇见美好(儿童绘本阅读案例研究)
- 现代医院运营与绩效管理(精)/现代医院管理指导丛书
- 数字信号处理(高等学校电子信息类专业系列教材)
- 动物研究所(精)/儿童天才百科
- 水轮机调节系统(第2版十四五时期水利类专业重点建设教材)
- 书法笔法原理新论/艺术荟
- 慢鸟
- 抱住棒棒的自己