食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸辣海带丝的做法步骤
-
1盐渍海带用水浸泡十分钟，用刷子刷洗干净，换水再浸泡十分钟。 -
2海带切成细丝。 -
3锅中热水，放海带煮5分钟至熟。 -
4用漏勺捞出 -
5海带丝过凉开水冷却，盛入盆中待用。 -
6辣椒粉，花椒，白芝麻放碗中，烧沸的油倒进去，制成辣椒油。 -
7各种调料。 -
8海带丝加盐加鸡精，到入辣椒油，拌匀。 -
9碗中加一调羹蒸鱼豉油，半调羹生抽，两调羹陈醋以及适量蚝油混匀。 -
10海带丝加一点芝麻酱拌匀，然后再将调好的酱汁倒入拌匀即可装盘。 -
11撒上熟白芝麻，再放点红椒圈，葱花作点缀。
小窍门
1、凉拌菜要先放盐味精，这样能更好入味。
2、醋的量可以增加，酸一点更爽口
2、醋的量可以增加，酸一点更爽口
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 干爽筋道---干煸香菇根
- 醇香爽脆---冰镇秋葵佐焙煎芝麻汁
- 蜜糖小南瓜
- 火腿沙拉口袋饼
- 经典的老式面包
- 香甜可口---南瓜鸡肉沙拉
- 中式家常“披萨”
- 鲜香可口---秋葵培根卷
- 酥脆糖果卷——馄饨巧变身
- 自制红油
- 丘比水果沙拉
- 青蒜炒响皮
- 《丘比火腿鸡蛋三明治》——上班族简单的营养早餐
- 昂刺鱼豆腐汤
- 水晶虾仁萝卜卷
- 鸡蛋羹
- 油辣东坡肉
- 黑豆拌杂蔬
- 蔓越莓玛芬
- 鱼香茄子煲
- 胡萝卜渣鸡蛋饼
- 花生酱花卷
- 干锅五花肉土豆片
- 八爪鱼炖肉
- 番茄炖牛肉
- 立什么什么道的成语
- 立什么什么邦的成语
- 立什么什么镫的成语
- 立什么什么门的成语
- 立什么什么间的成语
- 立什么什么陷的成语
- 立什么什么马的成语
- 立什么千什么的成语
- 立什么南什么的成语
- 立什么地什么的成语
- 立什么处什么的成语
- 立什么存什么的成语
- 立什么安什么的成语
- 立什么惟什么的成语
- 立什么成什么的成语
- 耕云诗三首 为堵无傲作（元末明初·刘基）
- 耕云轩（明·释妙声）
- 耕云锄月寄贞居二首（元·周驰）
- 耕云（宋·释居简）
- 耕仕一首（宋·刘克庄）
- 耕休（宋末元初·戴表元）
- 耕叟（唐·齐己）
- 耕园驿佛桑花（宋·蔡襄）
- 耕园驿（宋·蔡襄）
- 耕图二十一首 浸种（宋·楼璹）
- 耕图二十三首 浸种（清·胤禛）
- 耕堂弟妇生日（宋·苏泂）
- 耕堂弟雪中效宛陵仄字平字诗各次韵一首（宋·苏泂）
- 耕堂杂兴（宋·苏滨）
- 耕夫谣（唐·徐仲雅）
- 作为思维方式的大翻译研究
- 基于渠道权力结构的供应链融资均衡理论与风险控制研究
- 美国境外账户税收合规法案的域外适用与中国对策研究/税收公法学丛书
- 自然垄断产业的管制与反垄断法适用平衡机制研究
- 那些年我们一起追的球星(Ⅲ)
- 量子计算(基于半导体量子点)
- 张之洞(坐对天池一长啸)
- 二十世纪的历史学(从科学的客观性到后现代的挑战)(精)/伊格尔斯著作集
- 英国宪法研究导论/法意译丛
- 老婆粉了解一下(2)
- 幸福祖辈的心健康/隔代养育智慧丛书
- 用药信息透明的医生觉察压力与行为机制
- 邪恶之路(精)/诺贝尔文学奖作家作品
- 国家审计与预算绩效研究--基于服务国家治理的视角
- 中国脱贫攻坚调研报告(延安篇2020)(英文版)/国家智库报告