食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸辣海带丝的做法步骤
-
1盐渍海带用水浸泡十分钟，用刷子刷洗干净，换水再浸泡十分钟。 -
2海带切成细丝。 -
3锅中热水，放海带煮5分钟至熟。 -
4用漏勺捞出 -
5海带丝过凉开水冷却，盛入盆中待用。 -
6辣椒粉，花椒，白芝麻放碗中，烧沸的油倒进去，制成辣椒油。 -
7各种调料。 -
8海带丝加盐加鸡精，到入辣椒油，拌匀。 -
9碗中加一调羹蒸鱼豉油，半调羹生抽，两调羹陈醋以及适量蚝油混匀。 -
10海带丝加一点芝麻酱拌匀，然后再将调好的酱汁倒入拌匀即可装盘。 -
11撒上熟白芝麻，再放点红椒圈，葱花作点缀。
小窍门
1、凉拌菜要先放盐味精，这样能更好入味。
2、醋的量可以增加，酸一点更爽口
2、醋的量可以增加，酸一点更爽口
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 炒和菜
- 豉油鸡
- 田螺塞肉。
- 西红柿鸡蛋青瓜汤面
- 凉拌千张黑木耳
- 花蛤豆腐时蔬汤
- 西葫芦木耳炒鸡蛋
- 小米发糕
- 蛋卷
- 蒜香蜜汁鸡翅
- 肉丸汤
- 青团
- 我家小面的灵魂——辣椒油
- 芥蓝牛肉炒饭
- 香辣米粉
- 炒年糕
- 黄金炒饭
- 面筋胡萝卜丝拌菠菜
- 蒜蓉粉丝蛤蜊煲
- 香煎猪扒
- 咖喱牛腩
- 苹果红薯桂圆茶
- 香菜炒豆筋
- 懒人鸡蛋培根汉堡
- 香菇炒菠菜
- 骀背鹤发
- 骁什么什么战的成语
- 骁什么什么斗的成语
- 骁什么善什么的成语
- 骁勇什么什么的成语
- 骁勇善战
- 骁勇善斗
- 骂不什么什么的成语
- 骂不绝口
- 骂人狗屎用英语怎么说
- 骂什么什么口的成语
- 骂什么什么咧的成语
- 骂什么什么地的成语
- 骂什么咒什么的成语
- 骂什么咧什么的成语
- 风光著柳（宋·王镃）
- 风光阁（宋·林淳）
- 风光阁（宋·陈天麟）
- 风入松·九日（近现代末当代初·张珍怀）
- 风入松·寒钟（清末近现代初·章钰）
- 风入松·己丑重九，一九四九年（近现代末当代初·黄咏雩）
- 风入松·年来好漫游，赋此答问者，时在青岛（清末近现代初·叶恭绰）
- 风入松·庚辰，一九四○年（近现代末当代初·黄咏雩）
- 风入松·息矮岭冚松林，用梦窗体（清·杨玉衔）
- 风入松·文殊院饭后，住院中（清·陈家庆）
- 风入松·木本真珠兰产于越中。无咎伯父以一（近现代末当代初·袁荣法）
- 风入松·次韵答一山丈（清末近现代初·潘飞声）
- 风入松·清明日雨，用介民韵（近现代·王用宾）
- 风入松·清明（近现代末当代初·王韶生）
- 风入松·白云（当代·谷海鹰）
- 哈佛决策课(如何在冲突和风险中做出好决策)(精)
- 中医药之路
- 观察力/多元智能开发系列
- 枉费心机(精)/哈代文集
- 法律诉讼中的博弈--对一起民事案件的社会学研究
- 中国通俗小说书目(外2种孙楷第文集)
- 甜甜少女心(Q版漫画新手入门)
- 玩转EVE-NG--带您潜入IT虚拟世界/51CTO学院丛书
- 重塑海尔(可复制的组织进化路径)(精)
- 可爱的新朋友(迪士尼英语家庭版)(汉英对照)/冰雪奇缘珍爱双语绘本
- 春雪(典藏版)(精)/三岛由纪夫作品系列
- 百姓足迹(1生活在1979-2018)(精)/纪念改革开放四十周年系列丛书
- 后宫如懿传(5修订版)(精)
- 开漳圣王文化撷英/图说开漳圣王文化系列
- 清史实录(政治外交文化与革命上下)