“这是一道东北的家常菜，如果把黄瓜换成尖椒，就是东北菜的【尖椒干豆腐】”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜片干豆腐的做法步骤
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1把黄瓜洗净切“象眼片” -
2同样，把干豆腐也切成“象眼片” -
3热油，炒香葱花，放入干豆腐炒匀，加生抽，加适量清水烧制2分钟 -
4放入黄瓜片，加盐调味，翻炒均匀即可关火 -
5出锅装盘，ok
小窍门
“象眼片”就是菱形片
使用的厨具：炒锅
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