“肥而不腻的南乳红烧肉入口即化，味道更是杠杠滴。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
南乳红烧肉的做法步骤
-
1主材料五花肉。 -
2准备个婉，将腐乳捣碎，加入南乳汁、盐、生抽、料酒、冰糖搅拌均匀备用。 -
3五花肉洗净切块。 -
4大蒜姜八角，准备好切好。 -
5上锅将五花肉煸炒至微黄，加入大蒜姜八角爆香。 -
6加入之前调好的汁料拌炒开。 -
7再加入清水。（水的份量刚好没过肉） -
8盖好煮开后、转成中小火漫煮至汤汁差不多浓稠。 -
9开盖大火收汁。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
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