食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋茄子的做法步骤
-
1茄子去皮洗净切块。 -
2加入适量玉米淀粉一点水搅拌均匀静止三五分钟。 -
3油烧至七成热放入茄块炸至表面发硬捞出备用。 -
4番茄酱，白醋，盐，白糖，玉米淀粉和适量水搅拌均匀。 -
5锅里加入少量油烧热后倒入调好的料汁。 -
6待料汁发粘时倒入茄块。 -
7不断的翻炒防止粘锅。 -
8全部收汁后装盘，撒上黑芝麻即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 疙瘩丝
- 葱爆羊肉
- 蜜豆吐司
- 黑芝麻糊(如何让黑芝麻糊更香浓顺滑)
- 彩色蛋糕
- 糖醋菇丝
- 金瓜草莓思慕雪
- 辣味饼干
- 奥尔良鸡肉堡
- 芝士焗面
- 炸酱面
- 青椒炒鸡蛋
- 煮荞麦面
- 青椒土豆丝
- 凉拌木耳
- 枣花馍
- 蒸板栗
- 白菜炖豆腐
- 香辣豆豉白菜
- 蜂蜜柚子茶
- 肉松蛋糕卷
- 南瓜土豆炒木耳
- 拌鲜白菜
- 白菜馅饼
- 肉松面包卷
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- tapering
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