食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
锅包肉的做法步骤
-
1里脊肉切大片。 -
2加入盐和料酒腌半个小时。
-
3切好配菜备用。
-
4土豆淀粉加水泡半个小时以上。
-
5倒掉表面清水，搅拌均匀，放入肉片，让浆均匀裹在肉片上。
-
6裹上湿淀粉的肉片，薄薄粘一层干淀粉。
-
7锅内倒油烧至五成热，将肉片逐片下入，炸熟。
-
8捞出来控油。
-
9升高油温，倒入肉片炸酥后捞出来。
-
10调糖醋汁，把白糖倒进白醋中搅拌融化，在加入少量盐和鸡精。
-
11锅里倒少量油，倒入糖醋汁炒成糖浆。
-
12倒入肉片和配菜翻炒。
-
13翻炒均匀。
-
14出锅，酸酸甜甜锅包肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 【焦溜素丸】锦上添花营养又好吃的溜素丸
- 彩色五角饺子
- 【翻毛栗蓉酥】一口一口酥掉渣的雪白栗子酥
- 土豆夹肉
- 芹菜炒香干
- 没有螃蟹的【蛋炒饭】
- 清蒸桂鱼
- 自制养生降燥茶——润肺秋梨汁
- 清蒸葱油小黄鱼
- 简单的老干妈麻婆豆腐
- 有料更美味——酸菜肉丝面
- 银耳莲子羹
- 土豆烧鸡腿
- 西红柿炒菜花
- 印度蔬菜球vegetable madchurian
- 凉拌菜心
- 对虾煎蛋黄酒汤
- 鼓香鸡爪
- 脆皮馄饨
- 印度黄油奶油鸡肉Butter chicken
- 红烧芋儿鸡
- 清炒白菜片
- 椒盐玉米
- 蛋饼卷卷
- 泡椒虾
- DVR
- dwarf
- dwarfism
- dwarf planet
- dwarf star
- dweeb
- dwell
- dweller
- dwelling
- dwelling house
- dwelling place
- dwell on
- dwell upon
- DWI
- dwindle
- 草堂清和尚赞（宋·释宗杲）
- 草堂清集（明·袁华）
- 草堂 游重云（宋·程颢）
- 草堂漫兴（清·孙元衡）
- 草堂漫兴（清·殷希文）
- 草堂漫述（明·陶益）
- 草堂瀑布（宋·蒲寿宬）
- 草堂独酌（明·方献夫）
- 草堂留别呈简岸先生（清末近现代初·黄节）
- 草堂看花十二首（明·林大钦）
- 草堂真赞（宋·释慧空）
- 草堂秋夜（宋·释智圆）
- 草堂秋日四首（明·欧大任）
- 草堂纪事二首（元·吕诚）
- 草堂老人和仲平头七十宴客绿烟亭辄赋口号一（宋·林亦之）
- 燕倾天下(上中下)
- 回眸一笑秋波起
- 传奇(上下)
- 绝代芳华倾城之恋
- 郑砚生国画选
- 琴棋书画(方寸间品味文人情怀)
- 金蔷薇(精)/译文经典
- 我是正能量小孩(1年级\2年级专用注音版)/最励志校园童话
- 美国环境执法案例精编
- 胡杨在盐胁迫下差异表达基因的筛选以及胡杨PeSCL7基因功能分析/北京林业大学优秀博士论文基金资助丛书
- 走出去--中国对外投资贸易和援助现状及环境治理挑战
- 高原梦未央(十二五国家重点图书出版规划)/中国环境文库
- 建设项目竣工环境保护验收监测培训教材(第2版)
- 可再生能源概论(高等学校战略性新专业规划教材)
- 中日水污染物总量控制研究