食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
照烧鸡腿饭的做法步骤
-
1鸡腿清洗干净。 -
2去除腿骨。 -
3用牙签在鸡皮上扎一扎让它能更好的入味。 -
4用刀背敲打鸡肉让鸡肉更细腻入味。 -
5生姜切片。 -
6放入一勺料酒和盐、生姜、胡椒粉抓匀腌制半小时，去骨中途孩子让再加了一个鸡腿。 -
7调照烧汁：一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、半勺红烧酱油、大半勺蜂蜜、适量的水搅拌均匀。 -
8锅烧热，放入一点点油刷匀润下锅，改小火，放入腌制好的鸡腿肉，鸡皮朝下煎制。 -
9煎制定型后翻面煎至两面金黄。 -
10倒入照烧汁小火熬煮。 -
11经常翻面，让它两面更好的包裹住汁液。 -
12熬至汤汁浓稠时关火。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 芥末秋葵
- 卡仕达煎面包，外壳金黄焦脆，内里像吐司柔软，一口下去美美哒。
- 辣焖油蛤
- 冰镇秋葵
- 手抓饼豆沙酥
- 海底椰炖鳄鱼肉汤
- 花蛤炒年糕
- 香煎牛排骨配蘑菇汁
- 上汤菠菜
- 飘香焖鱼块
- 排骨炖白萝卜
- 白萝卜排骨汤
- 紫菜蛋花汤
- 莲子红枣银耳羹
- 红烧排骨
- 黄瓜青椒炒虾
- 红枣紫米面窝窝头
- 醋溜娃娃菜
- 奥尔良焖鸡腿
- 红烧鲈鱼
- 香糕炒洋葱
- 排骨冬瓜汤
- 黑木耳圆蛤肉烩花菜
- 腊鸭腿烧毛豆
- 苦瓜炒牛肉
- conflicted
- conflicting
- conflicting schedule
- conflicting schedules
- conflict of interest
- conflict resolution
- conflict with
- confluence
- confluent
- conform
- conformable
- conformal
- conformance
- conformation
- conformer
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