食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁虾仁的做法步骤
-
1小碗一只加适量清水，番茄酱,淀粉,糖,醋,生抽调成汁。
-
2清理干净的虾仁加入适量盐和食用碱轻搓一会儿，虾仁变成透明色，用清水冲洗干净，沥干水。
-
3放入大碗，加适量盐，胡椒粉，黄酒，糖，姜片，淀粉，油腌十五分钟左右。
-
4热锅凉油爆虾仁变色装盘。
-
5锅中加入调好的茄汁用勺子不停的搅动直至粘稠，倒入虾仁翻炒均匀。
-
6起锅摆盘。
小窍门
用碱和盐轻搓的虾仁口感特别好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌黄豆芹菜
- 圆白菜炒粉条
- 【山药牛肉粥】8-12月龄宝宝辅食
- 香煎三文鱼
- 时蔬肉末粥
- 尖椒炒黑腐竹
- 海米焖子菠菜馅水饺
- 家常花卷
- 腊八粥
- 卷金条
- 猪肉萝卜馅蒸包
- 果蔬卷小零食
- 剁椒酱蒸腐竹金针菇
- 【南瓜苹果米糊】6、7、8月龄婴儿宝宝辅食
- 虾仁倭瓜馅锅贴
- 腊八粥
- 香芹炒豆干
- 芝香腰果海苔
- 白菜烧豆腐
- 【红菇土豆鸡肉泥】7、8月龄婴儿宝宝辅食
- 香菇鸡腿盖浇饭
- 海苔虾仁土豆饼
- 清炒胡萝卜西兰花
- 红豆沙千层饼
- 【土豆疙瘩汤】12月龄+宝宝辅食
- 什么什么哀梨的成语
- 什么什么哀歌的成语
- 什么什么哀生的成语
- 什么什么哀鸣的成语
- 什么什么品竹的成语
- 什么什么品足的成语
- 什么什么哄哄的成语
- 什么什么哆口的成语
- 什么什么哈腰的成语
- 什么什么响应的成语
- 什么什么哑气的成语
- 什么什么哗说的成语
- 什么什么哙伍的成语
- 什么什么哝哝的成语
- 什么什么哥儿的成语
- 浣溪沙（宋·王寀）
- 浣溪沙（宋·王寀）
- 浣溪沙（宋·王灼）
- 浣溪沙（宋·珍娘）
- 浣溪沙（宋·耿时举）
- 浣溪沙（宋·胡铨）
- 浣溪沙（宋·舒亶）
- 浣溪沙（宋·苏轼）
- 浣溪沙（宋·苏轼）
- 浣溪沙（宋·苏轼）
- 浣溪沙（宋·苏轼）
- 浣溪沙（宋·苏轼）
- 浣溪沙（宋·苏轼）
- 浣溪沙（宋·苏轼）
- 浣溪沙（宋·苏轼）
- 中国戏曲文学本事取材研究
- 中国水钟史(精)
- 中国当代名家随笔集萃/经典阅读系列
- 西方美学的现代历程
- 未眠书(阅读记)
- 世纪大思辨(学院派书法创作理论大系)
- 火星人的闹剧(可爱的科学藏在故事里的科学知识)
- 会唱歌的沙丘(可爱的科学藏在故事里的科学知识)
- 就这么简单
- 黑池坝笔记(精)
- 放一些禅在生活里
- 从捣蛋鬼到大人物--77位外国名人的早期家庭教育
- 被收缴的语文(一位语文特级教师的工作札记)
- 北京的深邃(京城模式与象征体系)
- 化学案例教学论/学科案例教学论书系