食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制凉皮的做法步骤
-
1澄面(小麦淀粉)与面粉放盆里。 -
2加水拌成稀面糊 -
3找一个平底盘子，舀一勺放盘子里晃动盘子使面糊平整。 -
4盘子放开水锅里大火蒸2分钟。 -
5蒸至面皮透明即可。 -
6用一个比盘子大的盆装量水，蒸好的面皮放凉水里降温揭出，依次把面糊做完，放盘里面上抹一层熟油，以防粘连。依个人喜好调制凉皮。
小窍门
面糊调制要稀，盘里的面糊摊的要薄一点。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
夏季食谱
- “热汤面”韭菜鸡蛋水饺
- 腌青萝卜
- 南瓜馒头
- 毛芋烧豆角
- 蒜泥红油牛肚条
- 素炒青萝卜丝
- 牛肉末烧茄子
- 香甜芋包
- 豆沙卷
- 紫薯核桃米糊
- 菜花炒荷兰豆
- 芝麻苏打饼干
- 色泽鲜艳，好吃到爆，简单操作的红烧鱼块！
- 燕麦鸡蛋披萨
- 黑木耳土豆烧老豆腐
- 酸奶银丝卷
- 花卷
- 红烧黄花鱼
- 紫薯银耳羹
- 小葱汤面
- 爆玉米花
- 鱼香肉丝
- 芝士焗红薯
- 快速煸炒，好吃美味，让你永远忘不了它的香味
- 简单精美，自制糖水南瓜
- beyond price
- beyond question
- beyond redemption
- beyond reproach
- beyond the pale
- beyond the reach of
- be your world
- bezant def
- bezant korea
- bezant name
- bibb butter lettuce
- bible paper
- bible stories
- bibracte basin
- bibracte gaul
- 浣溪沙（元末明初·刘基）
- 浣溪沙（元末明初·刘基）
- 浣溪沙（元末明初·刘基）
- 浣溪沙（元末明初·刘基）
- 浣溪沙（唐·冯延巳）
- 浣溪沙（唐·张曙1）
- 浣溪沙（唐·张泌）
- 浣溪沙（唐·敦煌曲子）
- 浣溪沙（唐·李煜）
- 浣溪沙（唐·李珣）
- 浣溪沙（唐·欧阳炯）
- 浣溪沙（唐·毛文锡）
- 浣溪沙（唐·毛熙震）
- 浣溪沙（唐·薛昭蕴）
- 浣溪沙（唐·阎选）
- 协同与互动(网络营销创意传播服务模式研究)/中央民族大学青年学者文库
- 少数民族药用植物学野外实践与学习指导
- 交流与互动--民族考古与文物研究
- 庙会--传承新态
- 社火--老俗新欢
- 南山大小洞天景观及其大洞天考
- 蜡去花现(贵州少数民族传统蜡染手工艺研究)/中国少数民族艺术发展创新研究系列丛书
- 花苗史略校释(精)/民族文献丛刊
- 朝鲜近代爱国启蒙运动时期小说理论的革新与梁启超/中央民族大学青年学者文库
- 中国少数民族传统音乐文化概观
- 文化领域相关经济问题研究
- 中国边疆民族研究(第7辑)
- 国际汉语教学论文写作教程(国际汉语教学研究生系列教材)
- 乡俗--变与不变
- 社会保障导论(高等院校公共管理专业核心教材)