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诗文 家常五花肉烧茄子
释义
家常五花肉烧茄子的做法
“夏天餐桌上的常客茄子,怎么做都好吃。”

食材明细

主料
  • 长茄子 3个
  • 青椒 2个
  • 五花肉 适量
辅料
  • 生抽 少许
  • 老抽 少许
  • 少许
  • 少许
  • 蚝油 少许
  • 料酒 少许
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

家常五花肉烧茄子的做法步骤

  • 家常五花肉烧茄子的做法步骤:1
    1
    茄子切条块都可以。
  • 家常五花肉烧茄子的做法步骤:2
    2
    下锅煸炒,加少许水盖盖子把茄子煸至软榻这样再炒入味又好吃。
  • 家常五花肉烧茄子的做法步骤:3
    3
    茄子炒的差不多了下入青椒继续翻炒把青椒断生。
  • 家常五花肉烧茄子的做法步骤:4
    4
    锅中少许底油小火下入五花肉片。
  • 家常五花肉烧茄子的做法步骤:5
    5
    待五花肉变色断生加料酒生抽。
  • 家常五花肉烧茄子的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀加老抽。
  • 家常五花肉烧茄子的做法步骤:7
    7
    加入茄子和青椒加少许美极鲜少许盐糖蚝油加适量水大火烧。
  • 家常五花肉烧茄子的做法步骤:8
    8
    烧至收干汤汁关火,出锅前撒上蒜末,淋入香油。
  • 家常五花肉烧茄子的做法步骤:9
    9
    ??。
  • 家常五花肉烧茄子的做法步骤:10
    10
    ??。
  • 家常五花肉烧茄子的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 家常五花肉烧茄子的做法步骤:12
    12
    成品。
  • 家常五花肉烧茄子的做法步骤:13
    13
    大家试试吧。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 12:51:58