“夏天餐桌上的常客茄子，怎么做都好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常五花肉烧茄子的做法步骤
-
1茄子切条块都可以。 -
2下锅煸炒，加少许水盖盖子把茄子煸至软榻这样再炒入味又好吃。 -
3茄子炒的差不多了下入青椒继续翻炒把青椒断生。 -
4锅中少许底油小火下入五花肉片。 -
5待五花肉变色断生加料酒生抽。 -
6翻炒均匀加老抽。 -
7加入茄子和青椒加少许美极鲜少许盐糖蚝油加适量水大火烧。 -
8烧至收干汤汁关火，出锅前撒上蒜末，淋入香油。 -
9??。 -
10??。 -
11成品。 -
12成品。 -
13大家试试吧。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
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下饭菜
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