网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
潮汕蚝烙
释义
食材明细
主料
新鲜蚝肉
300g
鸭蛋
1个
蒜苗
3颗
辅料
番薯粉
3汤匙
盐
1茶匙
鱼露
1小碟
原味 口味
未知 难度
潮汕蚝烙的做法步骤
1
新鲜生蚝洗净利干水分(注意蚝肉耍选中小个的,个头大的不适宜做蚝烙)。
2
鸭蛋打散备用。
3
蒜苗切碎,放入鲜蚝、番薯粉及盐伴匀。
4
热锅下猪油(用猪油煎的蚝烙比较香),倒入伴好的鲜蚝煎至表面金黄再翻转。
5
煎至两面金黄,倒入鸭蛋。
6
再在边沿淋上少许猪油,煎至表面酥脆即可。
7
食时沾点鱼露,味道更佳。
所属分类: 家常菜 海鲜
随便看
凉拌豆腐丝
蚝油韭菜豆芽
金银嫩蒜薹
一日之计在于晨,绝对营养的早餐——海胆炖蛋
让平民菜身价倍增营养丰富的做法——私房土豆泥
干煸长豆角
炸春卷
炝炒菠菜梗
炕咸鱼
凉拌三丝!夏天的爽口凉菜
奶黄酥
菠萝酱
双西合璧--西葫芦炒西红柿---夏日素食来袭!!
疙瘩汤
红糖花生酥
[素炒酸萝卜]------开胃小菜
鲫鱼豆腐汤
[鸡刨豆腐]------做法有讲究,味道不一般
发面猪肉馅饼
笋丁鸡肉粥
香椿炒鸡蛋
香煎面条鱼饼
西芹炒虾仁
【法式巧克力饼干】
【水晶冬瓜卷】——卷卷更有型哦~
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 7:57:34