网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
潮汕蚝烙
释义
食材明细
主料
新鲜蚝肉
300g
鸭蛋
1个
蒜苗
3颗
辅料
番薯粉
3汤匙
盐
1茶匙
鱼露
1小碟
原味 口味
未知 难度
潮汕蚝烙的做法步骤
1
新鲜生蚝洗净利干水分(注意蚝肉耍选中小个的,个头大的不适宜做蚝烙)。
2
鸭蛋打散备用。
3
蒜苗切碎,放入鲜蚝、番薯粉及盐伴匀。
4
热锅下猪油(用猪油煎的蚝烙比较香),倒入伴好的鲜蚝煎至表面金黄再翻转。
5
煎至两面金黄,倒入鸭蛋。
6
再在边沿淋上少许猪油,煎至表面酥脆即可。
7
食时沾点鱼露,味道更佳。
所属分类: 家常菜 海鲜
随便看
凉拌丝瓜
红烧鲫鱼
懒人早餐-煎饺
巧克力蛋糕
葱油沼虾
柠檬椰奶水
爆炒南瓜尖
蛋炒饭
清蒸武昌鱼
南瓜饼
让你一次吃到四种口味的奶黄馅桃山月饼
香煎莲藕饼
杨梅荔枝冰棒
鱼头豆腐汤
草莓冰棒
土豆泡菜炖五花肉
啤酒红烧肉
戚风蛋糕
一人餐~炒面
椒麻藕丁
宝宝辅食:虾仁冬瓜汤
粉丝蒸扇贝
爽口酸辣鸡爪
丝瓜肉圆汤
薏米双红冰糖水
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 19:01:24