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诗文 鲫鱼豆腐汤
释义
鲫鱼豆腐汤的做法
“鲫鱼汤具有健脾和胃、利水除湿、通经消肿的功效,主要适用于脾胃虚弱以及乳汁不通。”

食材明细

主料
  • 鲫鱼 一条
  • 豆腐 一盒
  • 煎蛋 一个
辅料
  • 食用油 少许
  • 少许
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 食用盐 少许
  • 原味 口味
  • 未知 难度

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:1
    1
    鲫鱼收拾干净,面(两面)上划几刀(如上图)。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:2
    2
    盒豆腐切块。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:3
    3
    锅中少许油放入鱼煎制两面微黄。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:4
    4
    砂锅水开放入鲫鱼、豆腐、姜片、葱段、煎鸡蛋。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:5
    5
    中火炖30分钟,出锅前放入盐、胡椒粉。
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更新时间:2024/12/22 13:46:06