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诗文	凉拌紫甘蓝
释义	“紫甘蓝抗衰老” 食材明细 主料 紫甘蓝 200克 辅料 葱 5克 盐 5克 姜 2克 蒜 2克 醋 1勺 酱油 1勺 花椒 2克 香油 2克 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌紫甘蓝的做法步骤 1 蒜切末 2 忘切好的蒜末中放入盐、酱油、醋、香油适量。 3 紫甘蓝切条。 4 锅烧热放入食用油，油热后放入花椒、辣椒，葱和姜丝。 5 把步骤2和4中的调料倒入切好的紫甘蓝中，拌匀即可食用。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。