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诗文
韭菜鸡蛋饼
释义
“简单又快手的韭菜鸡蛋饼,怎么做都好吃,味道太鲜美了,好吃到停不下来!”
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
2个
面粉
100克
辅料
食用油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
水
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
1
所需食材:鸡蛋,盐,胡椒粉,面粉
2
韭菜洗净
3
韭菜切成小粒
4
把切碎的韭菜倒进碗里,加面粉(面粉会让鸡蛋和韭菜在煎的时候不容易散掉)盐,少许胡椒粉,两个鸡蛋
5
加入少许水一起拌匀
6
锅热下油,油5-6成热的时候,调小火,倒一汤勺量的鸡蛋韭菜液进锅里煎,煎的时候把中间的鸡蛋韭菜液往外摊,这样成饼形,也容易熟
7
煎好一面后,翻转另一面再煎,直到把全部的鸡蛋韭菜液煎成饼
8
散发着韭菜和鸡蛋香味的鸡蛋韭菜饼,就完成了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/3 1:31:03