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诗文 炸鸡翅中
释义
炸鸡翅中的做法
“颜色金红,外焦里嫩,特别入味儿。”

食材明细

主料
  • 鸡翅中 适量
辅料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 花生油 适量
  • 咸香 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

炸鸡翅中的做法步骤

  • 炸鸡翅中的做法步骤:1
    1
    鸡翅中适量。
  • 炸鸡翅中的做法步骤:2
    2
    从中间剪开。
  • 炸鸡翅中的做法步骤:3
    3
    适量盐,生抽,白胡椒粉调味儿。
  • 炸鸡翅中的做法步骤:4
    4
    腌制二十分钟。
  • 炸鸡翅中的做法步骤:5
    5
    倒入适量玉米淀粉。
  • 炸鸡翅中的做法步骤:6
    6
    抓拌均匀。
  • 炸鸡翅中的做法步骤:7
    7
    倒入适量食用油。
  • 炸鸡翅中的做法步骤:8
    8
    抓匀。
  • 炸鸡翅中的做法步骤:9
    9
    适量油烧六成热。
  • 炸鸡翅中的做法步骤:10
    10
    鸡翅一个一个放入。先不要翻动,炸制定型再翻动。
  • 炸鸡翅中的做法步骤:11
    11
    中小火慢炸。
  • 炸鸡翅中的做法步骤:12
    12
    炸至微微上色捞出。
  • 炸鸡翅中的做法步骤:13
    13
    油温稍微升高,鸡翅倒入复炸。
  • 炸鸡翅中的做法步骤:14
    14
    颜色特别漂亮。
  • 炸鸡翅中的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 炸鸡翅中的做法步骤:16
    16
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 6:37:41