“喜欢红枣，今天就用红枣做了个蒸蛋糕，好吃的不要不要的????”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
枣泥蒸蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋全蛋打入碗中，打散 -
2倒入白砂糖，搅拌均匀 -
3红枣洗净，去核 -
4把红枣放入搅拌容器中，倒入牛奶 -
5打成细细的红枣泥 -
6把枣泥倒入装有蛋液的碗中，搅拌均匀 -
7再倒入自发粉，搅拌均匀 -
8最后倒入少许玉米油（或其他无味无色的油），搅拌均匀 -
9隔水上锅蒸，水开后蒸20分钟即可。
小窍门
红枣份量可以根据自己喜好增减。
蒸好关火后等两分钟再开锅盖，避免回缩。
蒸好关火后等两分钟再开锅盖，避免回缩。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
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