食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
万花筒寿司的做法步骤
-
1先将米煮上。将三文鱼切成约为1cm*1cm宽，半张寿司海苔长的四条。 -
2将其中两条三文鱼条放入酱油中，放入冰箱冷藏，腌制20分钟左右，不宜太久，酱油会使生鱼片变硬。
-
3腌制期间，准备两色寿司米饭。将煮熟的饭取出放入大碗中，加入寿司醋搅拌均匀，扇凉。取出一半，加入树莓汁，搅拌均匀成粉色寿司米饭。如果没有树莓汁，用点色素代替也可以。
-
4选半截粗细均匀且笔直的黄瓜，切成横截面为扇形的四条长条，拼起来可以成一个圆形。
-
5取半张寿司海苔，黏上约60克左右的白色寿司米饭。将黄瓜拼成圆形，放在米饭上，将寿司卷起，将收口处用少许米饭黏住，切去多余海苔。
-
6另取两张半张的寿司海苔，用少许米粒粘成一长条。在海苔上黏上80克左右的粉色寿司米饭，在上面放上黄瓜卷，将寿司卷起，将收口处用少许米饭黏住，切去多余海苔。
-
7将饭圈顺着黄瓜的边切成四个扇形。
-
8取两张半张的寿司海苔，用少许米粒将两张粘成一长条。将两条黄瓜饭卷海苔朝中间放置。
-
9在海苔上抹上蛋黄酱。
-
10将一条原色的三文鱼条放在下面，叠上两条深色三文鱼条，把另外一条原色三文鱼条放在上面。
-
11再在三文鱼条边上抹上蛋黄酱，放上另外两条黄瓜饭圈，侧面形成一个正方形。
-
12将寿司卷起，在收口处抹上少许米粒粘住固定。将刀上抹上少许水，将寿司切成1.5cm左右即可。
小窍门
1）没有树莓汁可用色素或其他红色食材代替。
2）中间的生鱼片也可以用三文鱼和金枪鱼替代。
2）中间的生鱼片也可以用三文鱼和金枪鱼替代。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
小吃
老人
下午茶
日本料理
春季食谱
快餐
- 树叶草莓派
- 自制美味好酸奶
- 萝卜丝鱼汤
- 干贝杞子排骨萝卜丝汤
- 儿童版土豆萝卜肉碎闷饭
- 酸奶盆栽
- 红烧茄子
- 蟹肉沙拉
- 可乐鸡翅
- 红果龙利鱼番茄汤之宝宝辅食
- 咖喱鸡排饭
- 麻辣鸡翅
- 爆炒香肠
- 菠菜干贝蒸蛋
- 什锦炒杏鲍菇
- 尖椒炒鸡胗
- 琥珀核桃
- 自己动手炼一罐中式酥皮精华——炼猪油
- 白酱脆皮肠鲜蔬披萨
- 拔丝蛋糕-德普烘焙实验室
- 千层酥皮
- 家庭自制酸奶
- 花样猫耳朵（麻食）
- 自制花生酱
- 冰凉舒爽冰激凌新吃法比哈根斯达还好吃！
- the dentist
- the dentist's
- the departed
- the Depression
- the depths of
- the despair of
- the devil
- the Devil
- the devil is in the detail
- the devil is in the details
- the Diaspora
- the diaspora
- the die is cast
- the Digest
- the Directory
- 归道取西山是夜宿碧云（明·郭之奇）
- 归道浈江舟中击鼓为节限挝笯二韵（明·韩上桂）
- 归郡书金峨二首（宋·舒亶）
- 归醴溪（元末明初·梁寅）
- 归里上东山（明·余继先）
- 归里书怀，答赖二、悔之、绍尧，即次原韵（清末民国初·林朝崧）
- 归里偶题（清·查曦）
- 归里后亲朋枉过有作（清·钱之青）
- 归里后咏怀（清·边中宝）
- 归里吟（清·金朝觐）
- 归里吟（近现代·俞长源）
- 归里恭谒先墓（明·邓云霄）
- 归里（明·韩上桂）
- 归里（清·金朝觐）
- 归里（清·陈德正）
- 垃圾分类指导手册
- 小学英语语法练习册
- 百家语林国学广场书法碑刻集(精)
- 操作系统与应用服务安全管理
- 初中文言文全解全练(9年级全1册RJ版初中语文统编教材标配)
- 时分秒+倍和分数的初步认识(3上彩绘版)/小帮手二合一训练
- 郭志超教授追思集
- 六年级数学(上BS同步作业类)/黄冈小状元练重点
- 高考英语单词红宝书
- 大公报报道与评论(下)(精)/李顿调查团档案文献集
- 双乙烯酮(HG\T5683-2020)/中华人民共和国化工行业标准
- 数学(4上BS)/实验班周作业
- 数学(1上BS)/实验班周作业
- 语文(3上人教版)/卷典
- 新编儿童简笔画大全