食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
万花筒寿司的做法步骤
-
1先将米煮上。将三文鱼切成约为1cm*1cm宽，半张寿司海苔长的四条。 -
2将其中两条三文鱼条放入酱油中，放入冰箱冷藏，腌制20分钟左右，不宜太久，酱油会使生鱼片变硬。
-
3腌制期间，准备两色寿司米饭。将煮熟的饭取出放入大碗中，加入寿司醋搅拌均匀，扇凉。取出一半，加入树莓汁，搅拌均匀成粉色寿司米饭。如果没有树莓汁，用点色素代替也可以。
-
4选半截粗细均匀且笔直的黄瓜，切成横截面为扇形的四条长条，拼起来可以成一个圆形。
-
5取半张寿司海苔，黏上约60克左右的白色寿司米饭。将黄瓜拼成圆形，放在米饭上，将寿司卷起，将收口处用少许米饭黏住，切去多余海苔。
-
6另取两张半张的寿司海苔，用少许米粒粘成一长条。在海苔上黏上80克左右的粉色寿司米饭，在上面放上黄瓜卷，将寿司卷起，将收口处用少许米饭黏住，切去多余海苔。
-
7将饭圈顺着黄瓜的边切成四个扇形。
-
8取两张半张的寿司海苔，用少许米粒将两张粘成一长条。将两条黄瓜饭卷海苔朝中间放置。
-
9在海苔上抹上蛋黄酱。
-
10将一条原色的三文鱼条放在下面，叠上两条深色三文鱼条，把另外一条原色三文鱼条放在上面。
-
11再在三文鱼条边上抹上蛋黄酱，放上另外两条黄瓜饭圈，侧面形成一个正方形。
-
12将寿司卷起，在收口处抹上少许米粒粘住固定。将刀上抹上少许水，将寿司切成1.5cm左右即可。
小窍门
1）没有树莓汁可用色素或其他红色食材代替。
2）中间的生鱼片也可以用三文鱼和金枪鱼替代。
2）中间的生鱼片也可以用三文鱼和金枪鱼替代。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
小吃
老人
下午茶
日本料理
春季食谱
快餐
- 富硒姐姐鸡蛋羹教你做：午餐肉鸡蛋饼
- 苹果番茄奶昔
- 富硒姐姐鸡蛋羹教你做：香煎鸡蛋
- 低脂鸡蛋苋菜面
- 三明治
- 富硒姐姐教你做：鸡蛋豆腐
- 鸡蛋汉堡
- 花蛤冬瓜汤
- 椰蓉吐司
- 富硒姐姐鸡蛋羹教你做：肉末鸡蛋羹
- kiddyfresh鹿优鲜-鹅肝莲藕小丸子
- 焖鸡蛋
- 富硒姐姐鸡蛋羹教你做：尖椒炒鸡蛋
- 美味鸡蛋卷
- 葱烧丝瓜豆腐
- 卤鸡蛋
- 小青菜榨菜粉丝汤
- 胡萝卜炒菜花
- 凉拌苋菜（宁都菜）
- 香煎鲽鱼
- 煎蛋香菜汤
- 烧肉炒辣椒
- 萝卜苦瓜蚝豉瘦肉汤
- 凉拌豆腐
- 香辣莴苣丝
- sunfish
- sunflower
- sunflower oil
- sunflower seed
- sunglasses
- sun god
- sunhat
- sun hat
- sunk
- sunken
- sun-kissed
- sunlamp
- sunless
- sunlight
- sunlit
- 夜坐（宋·陆游）
- 夜坐（宋·陆游）
- 夜坐（宋·陆游）
- 夜坐（宋·陈耆卿）
- 夜坐（宋·韩淲）
- 夜坐（宋·韩淲）
- 夜坐（宋·韩淲）
- 夜坐（宋·项安世）
- 夜坐（宋·鲍慎由）
- 夜坐（宋·黎廷瑞）
- 夜坐（宋末元初·戴表元）
- 夜坐（宋末元初·方一夔）
- 夜坐（宋末元初·方一夔）
- 夜坐（宋末元初·方一夔）
- 夜坐（宋末元初·杨公远）
- 木偶奇遇记(畅销升级版)/名家推荐世界名著
- 苦儿流浪记(畅销升级版)/名家推荐世界名著
- 百万英镑(畅销升级版)/名家推荐世界名著
- 小王子(畅销升级版)/名家推荐世界名著
- 巴黎圣母院(畅销升级版)/名家推荐世界名著
- 列那狐的故事(畅销升级版)/名家推荐世界名著
- 悲惨世界(畅销升级版)/名家推荐世界名著
- 安妮日记(畅销升级版)/名家推荐世界名著
- 金银岛(畅销升级版)/名家推荐世界名著
- 森林报(畅销升级版)/名家推荐世界名著
- 世界经典童话故事(畅销升级版)/名家推荐世界名著
- 世界经典寓言故事(畅销升级版)/名家推荐世界名著
- 三国演义(畅销升级版)/名家推荐世界名著
- 水浒传(畅销升级版)/名家推荐世界名著
- 西游记(畅销升级版)/名家推荐世界名著