食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
水晶原石糖果的做法步骤
-
1将翻糖膏分成150克1份，100克1份，25克2份，加入色素分别揉成灰色，深紫色，和深褐色。 -
2将白色翻糖膏放在烘焙用纸上，用擀面杖擀成薄片。
-
3将灰色翻糖膏两面黏上深紫色和深褐色翻糖膏。
-
4将翻糖膏揉在一起，但不要揉均匀，保留一些纹路，然后擀成薄片。
-
5将深色翻糖薄片上抹上少许水，黏上白色翻糖薄片。
-
6将糖和水放在一口小锅里，搅拌均匀。
-
7放在火上加热，边加热边搅拌，直至糖浆变透明，离火。
-
8加入红色和蓝色色素各两滴。
-
9将糖浆搅拌均匀成深紫色。
-
10取一个大小适中的碗，先填入一层锡纸，做出岩石的形状，再在上面盖一层锡纸，并喷上薄薄的一层油。
-
11将翻糖膏压进去，用剪刀剪去多余的边。
-
12取一大碗，垫上一层厨房用纸，再将翻糖碗放入，倒入糖浆，用锡纸将大碗包上。放置至少12个小时，让糖析出。然后倒出中间的液体，朝下放至，直至中间的糖干透。将多余的翻糖切去。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
儿童
下午茶
零食
夏季食谱
儿童节
- 杂拌苦瓜
- 【法式海绵蛋糕】
- 免烤芒果芝士蛋糕
- 香蒜炒雪菜
- 芹菜炒鱿鱼
- 秘制烤鸡翅
- 萝卜炖排骨
- 芒果慕斯——清凉一夏 无比惊艳
- 蔬菜炒面
- 夏日解暑的极品汤饮----老北京桂花酸梅汤
- 酸豆角炒猪耳朵
- 椰蓉葱面包
- 中国式汉堡（三明治）
- 空气炸锅版炸土豆片
- 【胡麻煎饼】
- 清凉一夏——香草奶油冰激凌
- 清淡、清爽、清丽-----醇汁萝卜丝
- 黑豆渣煎饼
- 樱桃巧克力冰淇淋
- 锦上添花
- 醋椒丸子汤
- 番茄肉末打卤面
- 魔芋粉电饭锅蛋糕
- 【小时候，粉糯的回忆】水蒸菠萝蜜果核
- 棋格蛋糕
- 两什么什么绪的成语
- 两什么什么绻的成语
- 两什么什么美的成语
- 两什么什么耳的成语
- 两什么什么舌的成语
- 两什么什么言的成语
- 两什么什么豆的成语
- 两什么什么轻的成语
- 两什么什么较的成语
- 两什么什么间的成语
- 两什么什么霜的成语
- 两什么什么面的成语
- 两什么什么风的成语
- 两什么什么鸣的成语
- 两什么什么黑的成语
- 闻张山翁入黄鹄山（宋·区仕衡）
- 闻张师德状元登第因以寄贺兼呈梁固状元（宋·魏野）
- 闻张廷实谢病归寄之（明·陈献章）
- 闻张志道学士旅榇自安南回（元末明初·蓝智）
- 闻张扶隆将归（清·张盖）
- 闻张振武之狱（近现代·连横）
- 闻张江陵讣（明·何其厚）
- 闻张给事倍道兼程已过古北戏作七言（宋·刘敞）
- 闻张逸人讣二首（宋·刘应时）
- 闻张隐直率范十九佑之游边寄之三首（宋·刘敞）
- 闻张饶县有诗次韵（宋·韩淲）
- 闻归田之命怀同废诸公（宋·邹浩）
- 闻归雁感赋（清·李锴）
- 闻归雁（宋·宋祁）
- 闻归集贤远引奉简一章（元·张翥）
- 装机圣手(附光盘)/电脑硬道理
- 基于系统科学的系统分析与综合(高等学校教材软件工程)
- 德米安--埃米尔·辛克莱的彷徨少年时
- 大学物理学习辅导
- 网管实战(附光盘)/电脑硬道理
- 财务管理理论与实务(高等学校应用型特色规划教材)/经管系列
- 悉达多
- 未观测金融与货币均衡研究/现代金融研究丛书
- 旅游研究方法/21世纪高等院校旅游专业引进教材系列
- 最优化理论与方法(机械工程学科研究生教学用书)
- 旅者的心情/台湾学人散文丛书
- 新创企业的企业家/创业管理系列丛书
- 审计学(21世纪高职高专规划教材)/财经管理系列
- 杰夫代特先生
- 高等数学教程学习指导(工科数学基础)