食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
水煮鱼片的做法步骤
-
1鲈鱼骨肉分离切片，生粉清洗。鱼肉。 -
2黄豆芽，娃娃菜，黑木耳，放盐糖油焯水，炒30秒备用。 -
3热锅冷油，放入鱼骨煎一下，不要动，差不多再单手翻，放姜片，火锅底料，豆瓣酱，加水?勾芡，加生抽调味不能加盐。 -
4水?定粉多一点稠一点放入鱼片烧开禁止10秒钟捞出摆盘。 -
5热油180度加入干辣椒浇上去撒上葱花即可。 -
6完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
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