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诗文
栀子花炒蛋
释义
“时令美味。”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
栀子花
适量
辅料
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
栀子花炒蛋的做法步骤
1
新鲜的野生栀子花,挑洗干净。
2
下沸水锅焯水2分钟。
3
捞出过凉。
4
鸡蛋磕入碗中,加盐、料酒、少许水。
5
打成蛋液。
6
栀子花稍切碎,小葱切葱花。
7
栀子花和葱花放入蛋液中搅匀。
8
锅中放油烧热,倒入栀子花蛋液煎制。
9
炒熟盛出。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 15:31:54