“过元旦回婆婆家拿回了土豆干和白菜，中午菜就是木耳炒白菜土豆干。是地地道道的东北菜，而且是自家产的土豆晾晒出的干，又干净又好吃又卫生，加上自产的白菜，吃着那叫一个放心。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
木耳炒白菜土豆干的做法步骤
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1木耳泡发好 -
2土豆干提前前用水泡上1小时 -
3五花肉切片，葱切碎，白菜切片，木耳摘洗干净，土豆干泡好捞出备用 -
4锅中油烧热 -
5下入五花肉炒香 -
6下入花椒粉葱花爆香，加入生抽炒香 -
7下入木耳、白菜、土豆干翻炒，加盐翻炒均匀 -
8出锅前加鸡精 -
9成品图 -
10成品图 -
11成品图
小窍门
没什么窍门，加入少许五花肉炒，土豆干更香。
使用的厨具：炒锅
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